Суп с гречкой и капустой
1 ч. 0 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Mengrel12

Суп с гречкой и капустой

Предлагаю вам рецепт приготовления супа с гречкой и капустой, который я недавно нашел в интернете. Суп получается очень вкусным и полезным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Цветная капуста 300 Грамм
  • Бульон 3 Литра
    мясной, куриный
  • Морковь 1 Штука
  • Картошка 3-4 Штук
  • Помидор 1 Штука
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Лук 1 Штука
  • Базилик сушеный По вкусу
  • Соль По вкусу

Шаг 1

Используем приготовленный заранее мясной или куриный бульон. Если бульона нет, готовим его. В кастрюлю кидаем нарезанный и вымытый кусок мяса или птицы и варим его до готовности.

Используем приготовленный заранее мясной или куриный бульон. Если бульона нет, готовим его. В кастрюлю кидаем нарезанный и вымытый кусок мяса или птицы и варим его до готовности.

Шаг 2

Добавляем нарезанный кубиками картофель в суп. Варим 7-10 минут. Подготавливаем остальные овощи.

Добавляем нарезанный кубиками картофель в суп. Варим 7-10 минут. Подготавливаем остальные овощи.

Шаг 3

Мелко шинкуем лук, чистим, моем и натираем на терке морковку. Обжариваем на сковороде лук и морковку, пока лук не станет золотистым. Добавляем в бульон.

Мелко шинкуем лук, чистим, моем и натираем на терке морковку. Обжариваем на сковороде лук и морковку, пока лук не станет золотистым. Добавляем в бульон.

Шаг 4

Тщательно промываем цветную капусту. Разрываем на букетики. Кидаем кусочки капусты в бульон.

Тщательно промываем цветную капусту. Разрываем на букетики. Кидаем кусочки капусты в бульон.

Шаг 5

Нарезаем помидоры соломкой и добавляем в бульон. Варим 5-7 минут.

Нарезаем помидоры соломкой и добавляем в бульон. Варим 5-7 минут.

Похожий видео рецепт "Суп с гречкой и капустой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Oldgraf
22.04.2015 14:02
Автор захомячил в одно лицо.
29.06.2014 12:21
A ГДЕ ГРЕЧКА?

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×