Суп-пюре из цветной капусты с сыром
Нежный суп-пюре из цветной капусты с сыром совсем несложно приготовить. Его можно приготовить на скорую руку из очень простых ингредиентов. Я люблю супы-пюре и для меня это самый вкусный супчик!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 Штука
- Чеснок 2 Зубчика
- Цветная капуста 1 Штука
- Пармезан 1\2 Стаканов
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте продукты, капусту разберите на соцветия.
Шаг 2
Капусту помыть и обсушить.
Шаг 3
Соцветия порезать.
Шаг 4
Лук и чеснок обжарить на оливковом масле.
Шаг 5
Добавить цветную капусту и бульон, довести до кипения.
Шаг 6
Варить 15 минут до готовности.
Шаг 7
Блендером измельчите суп и добавьте сыр.
Шаг 8
Размешайте суп до однородной массы и добавьте специи.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Суп-пюре из цветной капусты с сыром"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.0
7
