1 ч.

Суп с гречкой и фасолью

Предлагаю приготовить суп с гречкой и фасолью. Простой, вкусный и питательный! Отличное разнообразие повседневного меню.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо на косточке 500 грамм любое, у меня свинина
Картофель 3-4 штук
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Помидор 1 штука
Чеснок 2-3 зубчиков
Фасоль 0,5 стакана у меня белая, но можно любую
Крупа гречневая 0.5 стакана
Растительное масло 3 ст. ложки
Соль По вкусу
Зелень свежая По вкусу у меня укроп и петрушка
Вода 2,5-3 литра

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Мясо промойте, залейте водой и варите при слабом кипении до готовности. Можно добавить перец горошком, лавровый лист и любые коренья.

Шаг 3

В это же время, отдельно, поставьте вариться фасоль. Это поможет нам сократить общее время приготовления супа.

Шаг 4

Картофель нарежьте кубиками.

Шаг 5

Лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на терке. Выложите овощи на разогретую сковороду с маслом.

Шаг 6

Обжарьте до мягкости и добавьте нарезанный дольками помидор. Можно добавить 1-2 щепотки сахара и любимые специи.

Шаг 7

Готовьте все вместе пару минут.

Шаг 8

Промойте гречневую крупу.

Шаг 9

Когда бульон будет готов, процедите его, а мясо отделите от костей и порежьте кусочками.

Шаг 10

Верните мясо обратно в кастрюлю, добавьте отваренную фасоль, картофель, гречку и овощную зажарку. Отрегулируйте на соль и варите суп на небольшом огне до полной готовности всех ингредиентов.

Шаг 11

В самом конце добавьте измельченный ножом чеснок и любую свежую зелень.

Шаг 12

Готовому супу с гречкой и фасолью дайте настояться, а затем разлейте его по тарелкам и подавайте к столу.

Шаг 13

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Суп с гречкой и фасолью"

Оценить рецепт

5.0 4

Похожие рецепты

Гречневый суп с фасолью

Вода Картофель Фасоль Морковь Лук Гречневая крупа Копченый бекон Соль Перец Чеснок

Простой, вкусный и питательный — гречневый суп с фасолью. Варить суп проще простого, а сытой останется вся семья. В качестве обеда такой вариант супа подойдет просто идеально, со свежей зеленью.

1 ч.

–

3.3

170

Гречка с фасолью

Вода Гречка Фасоль Морковь Лук репчатый Масло растительное Соль Перец черный

Приготовить вкусный обед для всей семьи очень просто – сочетайте фасоль и гречку, чтобы получился необычный гарнир для ваших родных.

1 ч.

–

3.8

118

Суп гречневый

Бульон Гречневая крупа Масло растительное Лук репчатый Морковь Картофель молодой

Суп гречневый — рецепт первого блюда, которое оценит вся семья. Гречневый суп можно сварить на воде или на бульоне. Смотрите, как приготовить суп гречневый, ароматный и сытный. Идеален для обеда.

1 ч.

–

4.9

181

Боб чорба

Вода Фасоль Подсолнечное масло Корень сельдерея Петрушка Чеснок Морковь Болгарский перец Лук Помидор Лавровый лист Соль и перец

Традиционное блюдо болгарской кухни, которое является ее визитной карточкой. Блюдо сытное и вкусное, а готовить его умеет любая болгарская хозяйка. Попробуйте и вы рецепт, как приготовить боб чорба.

13 ч.

–

4.9

139

Гречка со стручковой фасолью

Вода Гречка Стручковая фасоль Лук Морковь Масло растительное Соль Паприка Перец Сухой чеснок

Сегодня приготовим аппетитную, вкусную и полезную кашу — гречку со стручковой фасолью. Каша прекрасно подойдет для обеда или ужина. Обязательно берите на заметку простой и быстрый рецепт!

50 мин

–

5.0

101

Щи из свежей капусты с гречкой

Мясной бульон Капуста Гречка Растительное масло Чеснок Картофель Лук Морковь Зелень Соль Специи

В традиционной русской кухне в первое блюдо всегда добавляли крупу. В рассольник — перловку, в уху — пшено, в борщ — фасоль. Сегодня я расскажу вам, как приготовить щи из свежей капусты с гречкой.

1 ч.

–

4.7

–

Суп "Шахтёрский"

Вода Гречка Сливочное масло Растительное масло Картофель Морковь Соль Репчатый лук Черный молотый перец Кориандр молотый Сосиски или сардельки

Недавно узнала рецепт очень сытного и вкусного супа на каждый день. Он состоит из доступных продуктов, но сочетание получилось новое. Если вы хотите разнообразить своё повседневное меню, то читайте!

50 мин

–

4.3

–

Наваристый суп из смеси бобовх и круп

Вода Чечевица красная Нут Рис Перловая крупа Чеснок Розмарин Соль Лук Лавровый лист

Сегодня делюсь с вами рецептом приготовления настоящего осеннего супа — наваристого, сытного и очень питательного. Записывайте рецепт, как приготовить наваристый суп из смеси бобовых и круп!

1 ч.

4.4

–

Легкий гречневый суп на бульоне из птицы

Крупа гречневая Растительное масло Картофель Лук Морковь Болгарский перец Зелень Перепелка

Сегодня тема снова пойдет о пользе первых блюд. Легкий гречневый суп на бульоне из птицы — это не только сытный, но еще и полезный, вкусный обед. Можно готовить из любой птицы. У меня — перепела.

1 ч.

–

5.0

126

Овощной суп с гречкой

Вода Мясной фарш Крупа гречневая Масло растительное Соль Картофель Морковь Перец болгарский Помидор Лук репчатый Стебель сельдерея Лавровый лист

Овощной суп с гречкой вкусный и простой в приготовлении. Он может быть как постным, так и с добавлением мясных фрикаделек. Делюсь рецептом!

40 мин

–

4.0

–

Овощной суп с красной фасолью

Вода Фасоль красная консервированная Томатная паста Чеснок Лук Морковь Стебель сельдерея Цукини Помидоры

Овощной суп с красной фасолью можно употреблять вегетарианцам, а также тем, кто придерживает поста. В нем не содержится мясо или какие-либо другие продукты животного происхождения.

1 ч.

4.4

Сибирский борщ с фрикадельками и фасолью

Вода Капуста белокочанная Фарш мясной Фасоль Масло растительное Чеснок Перец черный Лук репчатый Сахар Зелень Соль Картофель Яйцо Свекла Помидор Морковь Сок лимона

Сибирский борщ отличается от привычного наличием фрикаделек вместо мяса. А чтобы он стал еще вкуснее, добавим в него фасоль. Если вы еще не пробовали такой борщ, обязательно приготовьте. Это вкусно!

6 ч.

–

4.7

–