Гречневый суп с фасолью

Простой, вкусный и питательный — гречневый суп с фасолью. Варить суп проще простого, а сытой останется вся семья. В качестве обеда такой вариант супа подойдет просто идеально, со свежей зеленью.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фасоль 180 Грамм
консервированная
Картофель 250-300 Грамм
Лук 80 Грамм
Морковь 80 Грамм
Чеснок По вкусу
Копченый бекон 50 Грамм
Гречневая крупа 60 Грамм
Соль По вкусу
Вода 2 Литра
Перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

170 ккал

Калорийность

3 г

Белки

8 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Очистите лук и сполосните, нарежьте мелкими кубиками, также нарежьте копченый бекон.

Шаг 3

Очистите морковь и сполосните, натрите на средней терке.

Шаг 4

Подготовьте кастрюлю для супа. Картофель очистите и вымойте, нарежьте крупно и переложите в кастрюлю.

Шаг 5

Следом добавьте фасоль.

Шаг 6

Также сразу всыпьте гречневую крупу, залейте горячей водой и варите ингредиенты 20 минут.

Шаг 7

Спустя время поджарьте бекон и лук, добавьте морковь и жарьте несколько минут, после чего отправьте овощи в кастрюлю, варите суп еще 10 минут, добавьте соль и перец, можно добавить немного чеснока.