Гречневый суп с фасолью

Простой, вкусный и питательный — гречневый суп с фасолью. Варить суп проще простого, а сытой останется вся семья. В качестве обеда такой вариант супа подойдет просто идеально, со свежей зеленью.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода 2 Литра
Гречневая крупа 60 Грамм
Картофель 250-300 Грамм
Морковь 80 Грамм
Лук 80 Грамм
Копченый бекон 50 Грамм
Фасоль 180 Грамм
консервированная
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Чеснок По вкусу

Количество порций

Калорийность

170 ккал

Калорийность

3 г

Белки

8 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Очистите лук и сполосните, нарежьте мелкими кубиками, также нарежьте копченый бекон.

Шаг 3

Очистите морковь и сполосните, натрите на средней терке.

Шаг 4

Подготовьте кастрюлю для супа. Картофель очистите и вымойте, нарежьте крупно и переложите в кастрюлю.

Шаг 5

Следом добавьте фасоль.

Шаг 6

Также сразу всыпьте гречневую крупу, залейте горячей водой и варите ингредиенты 20 минут.

Шаг 7

Спустя время поджарьте бекон и лук, добавьте морковь и жарьте несколько минут, после чего отправьте овощи в кастрюлю, варите суп еще 10 минут, добавьте соль и перец, можно добавить немного чеснока.