Гречневый суп с сосисками
Очень ароматный и довольно сытный суп получается по этому рецепту. Его смело можно приготовить на обед, по времени готовка займет не более 25 минут. Порадуйте свою семью таким вкусным первым блюдом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сосиски 2 штуки
- Лук 1 штука
- Морковь 1/2 штуки
- Гречка 2-3 ст. ложек
- Картофель 150 грамм
- Масло растительное 30 мл
- Перец черный молотый 1 по вкусу можно его не добавлять
- Соль По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Вымойте гречку, выложите ее в кастрюлю, влейте воду, добавьте соль.
Шаг 3
Очистите картофель, нарежьте его и выложите к гречке. Поставьте кастрюлю на огонь и варите бульон 20 минут.
Шаг 4
Очистите овощи. Нарежьте их кубиками.
Шаг 5
Обжарьте овощи до мягкости в небольшом количестве растительного масла.
Шаг 6
Выложите овощи в суп.
Шаг 7
Нарежьте сосиски кружочками.
Шаг 8
Выложите их в суп.
Шаг 9
Варите суп еще 5-7 минут, затем выключите огонь. По желанию поперчите. Дайте супу настояться 15 минут.
Шаг 10
Вот такой суп получился! Приятного аппетита!
Категории рецепта
Похожие рецепты