Гречневый суп с сосисками
Очень ароматный и довольно сытный суп получается по этому рецепту. Его смело можно приготовить на обед, по времени готовка займет не более 25 минут. Порадуйте свою семью таким вкусным первым блюдом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сосиски 2 Штуки
- Лук 1 Штука
- Морковь 1/2 Штуки
- Гречка 2-3 Ст. ложек
- Картофель 150 Грамм
- Масло растительное 30 Миллилитров
-
Перец черный молотый
1 По вкусу
можно его не добавлять - Соль По вкусу
Количество порций
Калорийность
175 ккал
Калорийность
7 г
Белки
9 г
Жиры
15 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Вымойте гречку, выложите ее в кастрюлю, влейте воду, добавьте соль.
Шаг 3
Очистите картофель, нарежьте его и выложите к гречке. Поставьте кастрюлю на огонь и варите бульон 20 минут.
Шаг 4
Очистите овощи. Нарежьте их кубиками.
Шаг 5
Обжарьте овощи до мягкости в небольшом количестве растительного масла.
Шаг 6
Выложите овощи в суп.
Шаг 7
Нарежьте колбасу кружочками.
Шаг 8
Выложите ее в суп.
Шаг 9
Варите суп еще 5-7 минут, затем выключите огонь. Дайте супу настояться 15 минут.
Шаг 10
Вот такой суп получился! Приятного аппетита!
Оценить рецепт
2.8
4
