Быстрый суп с сосисками
45 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Марина Софьянчук

Быстрый суп с сосисками

Предлагаю вам простой рецепт быстрого и очень вкусного супа с сосисками. Изюминкой этого супа является консервированный горошек, который придает блюду особый аромат и новые оттенки вкуса.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Вода 2 Литра
  • Картофель 3-4 Штук
  • Морковь 1 Штука
  • Лук 1 Штука
  • Сосиски 3-4 Штук
  • Горошек консервированный 120 Грамм
  • Вермишель 70 Грамм
  • Соль По вкусу
  • Масло для жарки 1 Ст. ложка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, лук и морковь очистите. Воду поставьте на огонь, пусть закипает.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, лук и морковь очистите. Воду поставьте на огонь, пусть закипает.

Шаг 2

Картофель порежьте небольшими кусочками. Лично мне нравится, когда картофель в супе порезан очень мелко. Отправьте картофель в кипящую воду и варите 20 минут.

Картофель порежьте небольшими кусочками. Лично мне нравится, когда картофель в супе порезан очень мелко. Отправьте картофель в кипящую воду и варите 20 минут.

Шаг 3

Тем временем на мелкой терке натрите морковь, а луковицу порежьте мелким кубиком. Обжарьте овощи в небольшом количестве растительного масла.

Тем временем на мелкой терке натрите морковь, а луковицу порежьте мелким кубиком. Обжарьте овощи в небольшом количестве растительного масла.

Шаг 4

Сосиски порежьте кружочками и обжарьте вместе с луком и морковью всего пару минут.

Сосиски порежьте кружочками и обжарьте вместе с луком и морковью всего пару минут.

Шаг 5

Когда картофель будет почти готов, отправьте к нему вермишель и варите 2-3 минуты.

Когда картофель будет почти готов, отправьте к нему вермишель и варите 2-3 минуты.

Шаг 6

Отправьте в суп консервированный горошек.

Отправьте в суп консервированный горошек.

Шаг 7

И сразу же добавляйте пассерованные овощи с сосисками. Посолите по вкусу и варите еще пару минут. Затем снимите суп с огня и дайте настояться в течении 15 минут.

И сразу же добавляйте пассерованные овощи с сосисками. Посолите по вкусу и варите еще пару минут. Затем снимите суп с огня и дайте настояться в течении 15 минут.

Шаг 8

Вкусный, ароматный суп с сосисками готов. Подавайте его с белым или черным хлебом, сухариками и обязательно с зеленью. Приятного аппетита!

Вкусный, ароматный суп с сосисками готов. Подавайте его с белым или черным хлебом, сухариками и обязательно с зеленью. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Быстрый суп с сосисками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

30.08.2019 11:02
Лучше выбрать не сосиски, а колбаски пикантные со вкусом копчености и тогда они станут изюминкой этого супа. Например у компании ядрена копоть есть колбаски так и называются, пикантные они вот точно придадут блюду особый аромат и новые оттенки вкуса.Я уже пробовала приготовить так, поэтому и пушу)
Janina93
23.12.2018 06:00
Классный суп, первый раз варила с сосисками, но не последний :laugh: Спасибо!
Вероника Суботко
17.11.2018 10:20
Просто, очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Инесса
09.08.2018 08:20
бюджетно, но вкусно!
Girl
03.12.2017 08:20
Я люблю такие супчики, вкусненько!
Надя
30.08.2017 10:00
отличный супчик для студентов!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×