Гречневый суп без картошки
40 мин
3

Гречневый суп без картошки

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный гречневый суп без картошки. Такое блюдо отлично разнообразит ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Морковь 1 штука
  • Крупа гречневая 80 грамм
  • Фарш куриный 300 грамм
  • Зелень 1 пучок
  • Соль 1 ч. ложка
  • Масло растительное 1 ст. ложка
  • Лук репчатый 1 штука
  • Перец 1 щепотка

Калорийность

138 ккал

Калорийность

5 г

Белки

11 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для приготовления гречневого супа подготовьте все необходимые ингредиенты. Фарш можно использовать как куриный, так и индюшиный.

Шаг 2

В кастрюлю налейте чистую воду, поставьте на огонь и доведите до кипения.

Шаг 3

Гречку хорошо промойте под проточной водой и выложите в кипящую воду.

Шаг 4

Морковь с луком очистите и промойте под чистой водой. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на средней терке. На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выложите овощи и обжарьте их в течение 8-10 минут.

Шаг 5

Мокрыми руками сформируйте из фарша небольшие фрикадельки и выложите их в кастрюлю. Варите на среднем огне в течение 10-12 минут.

Шаг 6

Выложите обжаренные овощи, перемешайте, добавьте соль, перец и варите суп еще 10 минут на маленьком огне.

Шаг 7

Гречневый суп без картофеля готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.1 7

Похожие рецепты

Гречневый диетический суп
Картофель Морковь Греча Лук репчатый Зелень Соль
Такой суп можно предложить малышам в качестве прикорма или людям, соблюдающим диету или пост. Подходит для диетического стола №5 при заболеваниях ЖКТ.
30 мин
1
4.7
–
Суп с гречневой крупой
Вода Гречневая крупа Растительное масло Картофель Морковь Лавровый лист Соль
Не только на мясном бульоне получаются вкусные супы. Во время Поста многие люди готовят потрясающие блюда. Они не такие наваристые, но тем не менее сытные и разнообразные. Убедитесь в этом сами!
30 мин
–
2.4
122
Суп с гречкой в мультиварке
Вода или овощной бульон Крупа гречневая Зелень петрушки Чеснок Картофель Морковь Перец болгарский Соль Лук репчатый Перец молотый Лавровый лист
Суп с гречкой в мультиварке - вкусный и очень простой в приготовлении суп, в приготовлении которого не используется мясо. Стало быть, вегетарианский. Но, я уверена, даже завзятые мясоеды его оценят!
1 ч.
–
4.3
–
Гречневый суп с сосисками
Картофель Гречка Масло растительное Лук Морковь Сосиски Соль Перец черный молотый
Очень ароматный и довольно сытный суп получается по этому рецепту. Его смело можно приготовить на обед, по времени готовка займет не более 25 минут. Порадуйте свою семью таким вкусным первым блюдом.
40 мин
–
2.8
175
Гречневый суп вегетарианский
Вода Шампиньоны Растительное масло Гречневая крупа Соль Картофель Морковь Репчатый лук Черный молотый перец Лавровый лист
Если суп варится без мяса, рыбы и птицы, то вместо них должна быть другая основа. В этом случае на первый план выходят грибы и крупа. А несколько овощей дополнят блюдо. Всё это есть в данном рецепте.
45 мин
–
5.0
133
Постный гречневый суп
Вода Гречка Укроп Картошка Морковь Лавровый лист Масло растительное, специи
Легкий постный супчик вы сможете готовить хоть каждый день, ведь делается он быстро, но и съедается на ура! Показываю и рассказываю, как приготовить постный гречневый суп на скорую руку!
40 мин
–
4.0
–
Гречневый суп с помидорами
Бульон мясной Гречневая крупа Подсолнечное масло Укроп Картофель Морковь Помидор Соль Лук репчатый
Предлагаю вашему вниманию простой, вкусный, сытный и полезный суп. При минимуме самых простых продуктов получается отличное первое блюдо к обеду. Любители гречневой крупы оценят этот суп.
40 мин
–
4.3
107
Овощной суп с гречкой
Вода Мясной фарш Крупа гречневая Масло растительное Соль Картофель Морковь Перец болгарский Помидор Лук репчатый Стебель сельдерея Лавровый лист
Овощной суп с гречкой вкусный и простой в приготовлении. Он может быть как постным, так и с добавлением мясных фрикаделек. Делюсь рецептом!
40 мин
–
4.0
–
Гречневый суп на молоке
Молоко Вода Гречневая крупа Сливочное масло Соль
Каша на завтрак - это идеальное блюдо. Она сытная, питательная, а ещё бывает вкусной. А что, если я предложу вам вместо неё съесть утром суп? Попробуйте, это вкусно!
30 мин
–
5.0
–
Гречневый суп в мультиварке
Гречка Картофель Курица Лук Морковь Соль Специи
Ещё одно блюдо, приготовленное в мультиварке я освоила недавно. Это гречневый суп. Очень вкусно получилось и наваристо. Гречневый суп в мультиварке я теперь буду готовить часто и вам советую тоже.
1 ч.
–
4.8
–
Гречневый суп с брокколи
Бульон куриный Брокколи Гречневая крупа Подсолнечное масло Картофель Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый
Суп с гречневой крупой и брокколи — сочетание вкуса и пользы. В летние жаркие дни такие супы с овощами прекрасно подойдут на обед. Они всегда обеспечат вас витаминами и насытят в разгар рабочего дня.
1 ч.
–
4.0
112
Суп с горохом и гречкой
Вода Картофель Горох колотый Гречка Лук репчатый Чеснок Петрушка Приправа овощная Морковь Лавровый лист Соль Перец
Очень сытное, достаточно калорийное первое блюдо, приготовленное без мяса и растительных жиров. Отличный суп для всех веганов и постящихся.
50 мин
–
5.0
58
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×