Гречневый суп с фрикадельками
Суп из гречки с фрикадельками - отличное решение для быстрого и питательного супа. Ароматный густой супчик должен понравится всем - и взрослым, и детям. Просто и вкусно - вот характеристика супа.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Гречка 1 Стакан
- Вода 2,5 Литра
- Говяжий фарш 400 Грамм
-
Лук
2 Штуки
1 - в бульон, 1 - в фарш - Морковь 1 Штука
- Болгарский перец 1 Штука
- Томаты в собственном соку 200 Грамм
- Чеснок 2 Зубчика
- Яйцо 1 Штука
- Паприка 1 Ст. ложка
-
Зелень
По вкусу
укроп, зеленый лук - Соль По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Гречку промойте и залейте водой, добавьте целую луковицу и поставьте на средний огонь.
Шаг 2
Морковь потрите на терке и отправьте в кастрюлю.
Шаг 3
Перец порезать на кусочки и добавить в кастрюлю. Суп должен слабо кипеть.
Шаг 4
Помидоры, немного измельчив, добавить в кастрюлю.
Шаг 5
В фарш добавьте измельченную луковицу, сладкую паприку, яйцо, соль, перец и скатайте фрикадельки. Отправьте их в кастрюлю.
Шаг 6
Суп готов через семь минут. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Гречневый суп с фрикадельками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2
13
