Гречневый суп с фрикадельками
30 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Galate

Гречневый суп с фрикадельками

Суп из гречки с фрикадельками - отличное решение для быстрого и питательного супа. Ароматный густой супчик должен понравится всем - и взрослым, и детям. Просто и вкусно - вот характеристика супа.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Гречка 1 Стакан
  • Вода 2,5 Литра
  • Говяжий фарш 400 Грамм
  • Лук 2 Штуки
    1 - в бульон, 1 - в фарш
  • Морковь 1 Штука
  • Болгарский перец 1 Штука
  • Томаты в собственном соку 200 Грамм
  • Честнок 2 Зубчика
  • Яйцо 1 Штука
  • Паприка 1 Ст. ложка
  • Зелень По вкусу
    укроп, зеленый лук
  • Соль По вкусу

Шаг 1

Гречку промойте и залейте водой, добавьте целую луковицу и поставьте на средний огонь.

Гречку промойте и залейте водой, добавьте целую луковицу и поставьте на средний огонь.

Шаг 2

Морковь потрите на терке и отправьте в кастрюлю.

Морковь потрите на терке и отправьте в кастрюлю.

Шаг 3

Перец порезать на кусочки и добавить в кастрюлю. Суп должен слабо кипеть.

Перец порезать на кусочки и добавить в кастрюлю. Суп должен слабо кипеть.

Шаг 4

Помидоры, немного измельчив, добавить в кастрюлю.

Помидоры, немного измельчив, добавить в кастрюлю.

Шаг 5

В фарш добавьте измельченную луковицу, сладкую паприку, яйцо, соль, перец и скатайте фрикадельки. Отправьте их в кастрюлю.

В фарш добавьте измельченную луковицу, сладкую паприку, яйцо, соль, перец и скатайте фрикадельки. Отправьте их в кастрюлю.

Шаг 6

Суп готов через семь минут. Приятного аппетита!

Суп готов через семь минут. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Гречневый суп с фрикадельками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Гречневый суп с фрикадельками
Оценить рецепт
4.2, всего 13

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×