Лазанья-суп (необычно, вкусно и просто!)
1 ч. 0 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Марина Софьянчук

Лазанья-суп (необычно, вкусно и просто!)

Лазаньей этот суп называется только условно, поскольку состоит из тех же ингредиентов, что и вкуснейшая итальянская лазанья: из фарша, пасты и томатного соуса. Но суп готовится в разы проще и легче.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фарш 300 Грамм
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Чеснок 2-3 Зубчиков
  • Паста 150 Грамм
  • Помидоры 400 Грамм
    консервированные в собственном соку
  • Соль, перец По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук, морковь и чеснок очистите и ополосните. Помидоры слегка измельчите.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук, морковь и чеснок очистите и ополосните. Помидоры слегка измельчите.

Шаг 2

Лук и чеснок измельчите ножом или с помощью кухонного комбайна.

Лук и чеснок измельчите ножом или с помощью кухонного комбайна.

Шаг 3

Фарш посолите и поперчите по вкусу. Сформируйте из него небольшие шарики, которые затем обжарьте до румяности на сковороде.

Фарш посолите и поперчите по вкусу. Сформируйте из него небольшие шарики, которые затем обжарьте до румяности на сковороде.

Шаг 4

Затем добавьте измельченный лук и чеснок, натертую морковь. Жарьте несколько минут.

Затем добавьте измельченный лук и чеснок, натертую морковь. Жарьте несколько минут.

Шаг 5

Переложите содержимое сковороды в кастрюлю, добавьте помидоры вместе с соком, еще немного посолите по вкусу.

Переложите содержимое сковороды в кастрюлю, добавьте помидоры вместе с соком, еще немного посолите по вкусу.

Шаг 6

Залейте все водой, варите 15 минут.

Залейте все водой, варите 15 минут.

Шаг 7

Добавьте пасту. Я советую использовать пасту из твердых сортов пшеницы. Варите суп еще 10 минут.

Добавьте пасту. Я советую использовать пасту из твердых сортов пшеницы. Варите суп еще 10 минут.

Шаг 8

Лазанья-суп готов. Подавайте его горячим со сметаной и черным хлебом. Кушайте с удовольствием!

Лазанья-суп готов. Подавайте его горячим со сметаной и черным хлебом. Кушайте с удовольствием!

Видео рецепт "Лазанья-суп (необычно, вкусно и просто!)"


Комментарии к рецепту

Max Evdokimov
06.04.2019 19:20
Очень вкусный суп.
Kataeva
08.02.2019 00:00
Суп наваристый, густой. Всем пришелся по вкусу, благодарю!
Zlata24
21.12.2018 11:00
5 баллов за рецепт супа! Оценили и взрослые, и дети)
Анна
08.10.2018 14:20
Вкусный, наваристый и сытный супчик! Мне очень понравился, забрала рецепт в копилку!
Вероника Суботко
27.07.2018 06:00
И правда, это очень вкусный суп!!!!
Наталья
05.08.2017 16:50
Суп очень вкусный, наваристый, густой и сытный! Спасибо!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×