Лазанья на скорую руку

Когда времени на готовку совсем немного, а хочется приготовить что-то нетрадиционное - приготовьте лазанью на скорую руку по этому рецепту. Необычно, вкусно и главное - быстро!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лаваш 3 Штуки
Сыр 150-200 Грамм
Фарш мясной 400 Грамм
Баклажан 2 Штуки
Перец болгарский 2 Штуки
Помидор 3 Штуки
Лук репчатый 2 Штуки
1 луковица - для фарша, 1 - для овощей
Растительное масло 100 Миллилитров
Соль 1 Чайная ложка
по вкусу
Специи 3-4 Щепоток
ваши любимые

Количество порций

Калорийность

123 ккал

Калорийность

6 г

Белки

10 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Чистим лук, мелко нарезаем и обжариваем с фаршем на небольшом количестве масла на сковородке до готовности.

Шаг 2

Пока жарится фарш, займемся овощами. Нарезаем баклажаны мелкими кубиками и заливаем соленой водой.

Шаг 3

Чистим и нарезаем кубиками болгарский перец, луковицу и помидоры.

Шаг 4

В другой сковородке обжариваем порезанные овощи, затем добавляем отжатые кусочки баклажан и доводим овощную часть лазаньи до готовности. Солим, добавляем специи.

Шаг 5

На смазанный маслом противень выкладываем лист лаваша и выкладываем первым слоем половину приготовленных нами овощей.

Шаг 6

Поверх овощей выкладываем второй пласт лаваша и на него - начинку из фарша и посыпаем тертым сыром. Не забудьте половину количества сыра оставить посыпку еще одного слоя!

Шаг 7

Закрываем мясной слой очередным листом лаваша, выкладываем на него оставшийся овощной фарш, посыпаем сыром. Ставим запекаться в разогретую до 200 градусов духовку минут на 10-15