Лазанья на скорую руку
Когда времени на готовку совсем немного, а хочется приготовить что-то нетрадиционное - приготовьте лазанью на скорую руку по этому рецепту. Необычно, вкусно и главное - быстро!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажан 2 Штуки
- Перец болгарский 2 Штуки
- Помидор 3 Штуки
- Сыр 150-200 Грамм
- Фарш мясной 400 Грамм
- Лаваш 3 Штуки
-
Соль
1 Чайная ложка
по вкусу - Растительное масло 100 Миллилитров
-
Лук репчатый
2 Штуки
1 луковица - для фарша, 1 - для овощей -
Специи
3-4 Щепоток
ваши любимые
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Чистим лук, мелко нарезаем и обжариваем с фаршем на небольшом количестве масла на сковородке до готовности.](https://img.povar.ru/mobile/1a/ad/50/f0/lazanya_na_skoruiu_ruku-78376.jpg)
Чистим лук, мелко нарезаем и обжариваем с фаршем на небольшом количестве масла на сковородке до готовности.
Шаг 2
![Пока жарится фарш, займемся овощами. Нарезаем баклажаны мелкими кубиками и заливаем соленой водой.](https://img.povar.ru/mobile/12/69/6e/f8/lazanya_na_skoruiu_ruku-78377.jpg)
Пока жарится фарш, займемся овощами. Нарезаем баклажаны мелкими кубиками и заливаем соленой водой.
Шаг 3
![Чистим и нарезаем кубиками болгарский перец, луковицу и помидоры.](https://img.povar.ru/mobile/eb/09/b7/e0/lazanya_na_skoruiu_ruku-78378.jpg)
Чистим и нарезаем кубиками болгарский перец, луковицу и помидоры.
Шаг 4
В другой сковородке обжариваем порезанные овощи, затем добавляем отжатые кусочки баклажан и доводим овощную часть лазаньи до готовности. Солим, добавляем специи.
Шаг 5
На смазанный маслом противень выкладываем лист лаваша и выкладываем первым слоем половину приготовленных нами овощей.
Шаг 6
Поверх овощей выкладываем второй пласт лаваша и на него - начинку из фарша и посыпаем тертым сыром. Не забудьте половину количества сыра оставить посыпку еще одного слоя!
Шаг 7
Закрываем мясной слой очередным листом лаваша, выкладываем на него оставшийся овощной фарш, посыпаем сыром. Ставим запекаться в разогретую до 200 градусов духовку минут на 10-15
Видео рецепт "Лазанья на скорую руку"
![Видео рецепт Лазанья на скорую руку](https://i.ytimg.com/vi/LVxMEgbQbJs/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Рулетики из мясного фарша с сыром](https://img.povar.ru/mobile/63/37/87/fd/ruletiki_iz_myasnogo_farsha_s_sirom-494068.jpg)
![Колбаски из свинины](https://img.povar.ru/mobile/ea/60/a4/91/kolbaski_iz_svinini-329114.jpg)
![Бифштекс для гамбургера](https://img.povar.ru/mobile/1f/69/c5/86/bifshteks_dlya_gamburgera-137966.jpg)
![Котлеты свиные](https://img.povar.ru/mobile/a0/3e/e0/4f/kotleti_svinie-83214.jpg)
![Картошка с фаршем в горшочках](https://img.povar.ru/mobile/37/62/15/62/kartoshka_s_farshem_v_gorshochkah-73616.jpg)
![Пирожки с картошкой и фаршем](https://img.povar.ru/mobile/21/c4/ac/b3/pirojki_s_kartoshkoi_i_farshem-84386.jpg)
![Тефтели в фольге](https://img.povar.ru/mobile/c5/cf/72/9d/tefteli_v_folge-81612.jpg)
![Тефтели по-гречески](https://img.povar.ru/mobile/58/5f/ea/5b/tefteli_po-grecheski-77552.jpg)