Лазанья "Просто лентяйка"
У вас нет духовки, а лазаньи хочется здесь, и прямо сейчас? Тогда специально для вас — рецепт, как приготовить лазанью "Просто лентяйка"! Уже по названию понятно, что блюдо готовится просто :)
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 Штука
- Чеснок 3-4 Зубчиков
- Шпинат 1 Пучок
-
Базилик
1 По вкусу
для подачи - Пармезан 100 Грамм
- Моцарелла 100 Грамм
- Рикотта 100 Грамм
- Соль По вкусу
- Масло оливковое 1 Ст. ложка
- Перец черный молотый По вкусу
- Томатное пюре 1 Стакан
-
Листы для лазаньи
5 Штук
из твердых сортов пшеницы - Колбаса индюшиная 300 Грамм
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Зелень и овощи промойте под прохладной водой. Лук, чеснок очистите. Сыр натрите на мелкой терке.
Шаг 2
Масло разогрейте на сковороде. Пассеруйте измельченные лук и чеснок до мягкости. Добавьте измельченную колбасу, перемешайте и обжарьте в течение 1-2 минут. Добавьте крупно нарезанный шпинат, перемешайте.
Шаг 3
Влейте томатное пюре, посолите, поперчите по вкусу, перемешайте и тушите в течение 5 минут. Если томаты дали излишнюю кислоту, можно добавить сахар по вкусу.
Шаг 4
Поломайте листы лазаньи на 2-3 части, погрузите их в подливу так, чтобы она оказалась между слоями листов для лазаньи. Накройте крышкой и готовьте в течение 15-20 минут до мягкости макаронных изделий.
Шаг 5
Добавьте рикотту, моцареллу, натертую на мелкой терке. Присыпьте сверху тертым пармезаном. Долейте по необходимости немного горячей воды и готовьте в течение 3х минут.
Шаг 6
Сверху посыпьте тертым сыром, мелко нарезанным базиликом и подавайте к столу эту импровизированную лазанью горячей! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Лазанья "Просто лентяйка""
![Видео рецепт Лазанья](https://i.ytimg.com/vi/L0TM2rNOro0/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
![:laugh: :laugh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/laugh.gif)
![:laugh: :laugh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/laugh.gif)
Похожие рецепты
![Спагетти болоньезе по-китайски](https://img.povar.ru/mobile/41/cc/c0/9b/spagetti_boloneze_po-kitaiski-479276.jpg)
![Паста Болоньезе с мятой](https://img.povar.ru/mobile/55/f8/56/2b/pasta_boloneze_s_myatoi-482442.jpg)
![Соус к спагетти с фаршем](https://img.povar.ru/mobile/c2/05/e2/bf/sous_k_spagetti_s_farshem-507309.jpg)
![Паста с артишоками и шпинатом](https://img.povar.ru/mobile/2e/17/ce/d2/pasta_s_artishokami_i_shpinatom-500178.jpg)
![Каннеллони на сковороде](https://img.povar.ru/mobile/ad/ac/08/1a/kannelloni_na_skovorode-160788.jpg)
![Макароны с морковью и луком](https://img.povar.ru/mobile/dd/82/c6/42/makaroni_s_morkoviu_i_lukom-71636.jpg)