55 мин

Ленивая лазанья

Классическая лазанья готовится их специальных пластин теста. Их можно купить в магазине, можно приготовить самому. Но иногда хочется чего-то необычного, но времени катастрофически не хватает.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясной фарш 500 грамм
Макароны 200 грамм
Помидоры 300 грамм
Лук 2 штуки
Масло сливочное 50 грамм
Мука 50 грамм
Молоко 0,5 литра
Сыр 100 грамм
Масло подсолнечное 1 ст. ложка
Соль, перец По вкусу

Калорийность

221 ккал

Калорийность

9 г

Белки

14 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Помидоры и лук промыть. Лук мелко нарезать. С помидоров удалить кожицу и по возможности мелко измельчить. Разогреть масло и обжарить лук. Фарш лучше всего взять смешанный, говядину со свининой. Добавить фарш и пожарить в течение 12 минут.

Шаг 2

2. Добавляем в фарш помидоры и тушим до готовности.

Шаг 3

3. Теперь готовим соус Бешамель. В посуде растопить сливочное масло и всыпать туда муку. Не переставая помешивать, обжарить муку. Влить молоко. Вот здесь надо хорошо перемешать соус, чтобы комочков никаких не было. Варим соус до тех пор, пока он не загустеет.

Шаг 4

4. Сварить макароны в воде. Воду надо будет подсолить. Слить воду. Форма для запекания нужна глубокая. Смазать форму маслом и выложить в нее макароны. Половину соуса вылить в макароны. На макароны выложить весь мясной фарш. Вылить оставшийся соус и поставить в духовку. Выпекать минут 25 при температуре 180 градусов. Лазанью обсыпать тертым сыром и на 5 минут поставить в духовку. Остудите лазанью и тогда она не развалится при подаче на стол. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Ленивая лазанья"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.6 19

Похожие рецепты

Ленивая лазанья с лавашем

Молоко Мясной фарш Сыр Помидоры Луковица Морковь Сливочное масло Мука Пармезан Чеснок Армянский лаваш

Хотите приготовить лазанью, но не хотите возиться с макаронами? Тогда вам пригодится рецепт ленивой лазаньи с лавашем. Вкусное и очень сытное блюдо!

2 ч.

–

5.0

211

Лазанья "Просто лентяйка"

Колбаса индюшиная Томатное пюре Рикотта Моцарелла Пармезан Шпинат Масло оливковое Чеснок Лук Листы для лазаньи Соль Перец черный молотый Базилик

У вас нет духовки, а лазаньи хочется здесь, и прямо сейчас? Тогда специально для вас — рецепт, как приготовить лазанью "Просто лентяйка"! Уже по названию понятно, что блюдо готовится просто :)

30 мин

5.0

–

Лазанья в мультиварке

Фарш Молоко Томатная паста Листы для лазаньи Сыр Лук Растительное масло Мука Сливочное масло Сушеная петрушка Соль, специи Яйца

Захотелось лазаньи, но неохота весь день стоять у плиты? Есть решение - используйте мультиварку! Чудо-печка поможет вам быстро и легко приготовить вкуснейшую настоящую лазанью.

1 ч. 30 мин

4.4

–

Лазанья с лососем и шпинатом

Молоко Лист лазаньи Филе лосося Тертый сыр Мука Оливковое масло Масло сливочное Пучок шпината Соль, перец Мускатный орех

Лазанью с лососем и шпинатом делают в Провансе, там это блюдо можно заказать в кафе. но стоит оно невероятно дорого, я предлагаю насладиться им на собственной кухне в кругу своей семьи. Это просто!

1 ч.

–

4.4

–

Лазанья с мясом и грибами

Молоко Фарш мясной Шампиньоны Сыр твердый Масло сливочное Мука Томатная паста Чеснок Соль Масло подсолнечное Лук репчатый Перец Листы лазаньи Зелень базилика и петрушки

Если вы собираетесь удивить своих близких блюдом из итальянской кухни, то присмотритесь к этому рецепту. Он подскажет, как приготовить лазанью с мясом и грибами, отличное блюдо на ужин для все семьи.

1 ч. 20 мин

–

5.0

164

Рыбная лазанья

Лосось Молоко Листы лазаньи Консервированные помидоры Грибы Руккола Масло сливочное Сыр твердый Мука Оливковое масло Чеснок Фиолетовый лук Лавровые листья Соль Черный молотый перец Порошок чили Шафран Лук репчатый

Одно из самых вкусных блюд итальянской кухни. Есть множество разных его вариаций. Тут я предлагаю рецепт невероятно вкусной рыбной лазаньи, на приготовление которой вы потратите не более 1 часа.

1 ч.

–

3.8

–

Лазанья, приготовленная в аэрогриле

Фарш мясной Сыр Моцарелла Сметана Томатная паста Картофель Яйца Лук Специи

Рецепт приготовления лазаньи в аэрогриле. Лазанья - блюдо оригинальное интересное и очень вкусное. Основные его ингредиенты: мясной фарш, картофель и сыр моцарелла.

1 ч.

–

3.4

173

Фарш по-французски

Фарш Шампиньоны Сыр Майонез Растительное масло Соль Картофель Лук Перец черный молотый

Немного упрощенный и вкусный вариант мяса по-французски. Фарш готовится быстрее, чем мясо, и всегда успевает пропечься. Сытное, очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Пробуйте и не пожалеете!

1 ч.

4.2

176

Лазанья с томатным соусом

Соус томатный Фарш говяжий Рикотта Помидоры Моцарелла Паста для лазаньи Пармезан Кетчуп Приправы итальянские Уксус винный Сахар Масло растительное Чеснок Лук репчатый Перец болгарский Соль

Если вам кажется, что готовить лазанью сложно, то этот рецепт изменит ваше мнение. Смотрите, как приготовить лазанью с томатным соусом и мясным фаршем. Это вкусно! Пальчики оближете!

2 ч.

–

4.8

–

Лазанья из макарон с фаршем

Фарш говяжий Молоко Макароны Сыр твердый Мука пшеничная Масло сливочное Чеснок Сахарный песок Морковь Болгарский перец Помидоры Зелень Соль Масло оливковое Лук репчатый Перец

Изысканное и очень вкусное итальянское блюдо. Сочетает в себе слои начинки вперемешку со слоями теста, политых сверху ароматным соусом. Все это - лазанья из макарон с фаршем!

1 ч.

4.3

–