Лазанья с томатным соусом
Если вам кажется, что готовить лазанью сложно, то этот рецепт изменит ваше мнение. Смотрите, как приготовить лазанью с томатным соусом и мясным фаршем. Это вкусно! Пальчики оближете!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш говяжий 450 грамм
- Лук репчатый 0,5 штуки
- Перец болгарский 0,5 штуки крупный
- Чеснок 2 зубчика
- Соус томатный 800 мл
- Кетчуп 85 мл
- Помидоры 400 грамм измельченные
- Приправы итальянские 1 ст. ложка
- Уксус винный 1 ст. ложка
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Паста для лазаньи 250 грамм
- Рикотта 420 грамм
- Моцарелла 400 грамм
- Пармезан 100 грамм
- Масло растительное 2 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

На растительном масле обжарьте говяжий фарш.
Шаг 2

Отдельно обжарьте измельченный перец, лук и чеснок. А затем соедините с говядиной.
Шаг 3

Переложите мясо в сотейник, добавьте измельченные помидоры, томатный соус и кетчуп, соль и итальянские травы. Добавьте уксус и по вкусу сахар.
Шаг 4

Теперь по инструкции на упаковке приготовьте лазанью. В моем случае макароны надо было быстро отварить и слить воду.
Шаг 5

В форму для выпечки начинаем выкладывать: сначала макароны, затем — фарш. Следующий слой — рикотта и тертая моцарелла.
Шаг 6

Так выкладываем все слои. Заканчиваем тертым пармезаном. Духовку греем до 180 градусов. Накрываем форму фольгой и готовим лазанью 45 минут.
Похожие рецепты








