Лазанья
Если вы устраиваете вечер итальянской кухни, то без рецепта, как приготовить лазанью, вам не обойтись. Это сытное блюдо из макаронных листов, фарша и сыра. Я расскажу простой вариант без заморочек.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лазанья листы 12 штук
- Фарш говяжий 450 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Чесночный порошок 0,5 ч. ложки
- Орегано 1 ч. ложка
- Соль, перец По вкусу
- Творог 400 грамм
- Яйца 2 штуки
- Пармезан тертый 0,5 стакана
- Томатно-базиликовый соус 700 грамм
- Моцарелла 2 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В подсоленную кипящую воду опустите листы лазаньи, отварите до готовности (по инструкции на упаковке).
Шаг 2
На сковороде начните обжаривать фарш, добавьте выдавленный чеснок, чесночный порошок, орегано, соль, перец.
Шаг 3
Помешивайте мясную начинку в течение 10 минут на небольшом огне. Слейте лишние жидкость и жир.
Шаг 4
В миске смешайте творог, яйца и натертый сыр пармезан. Перетрите вилкой до получения однообразной массы.
Шаг 5
В форму для выпечки (у меня 23*33 см) выложите 4 листа лазаньи, покройте их томатно-базиликовым соусом. Затем выложите тонкий слой говяжьего фарша и творожный слой. Чередуйте их до конца, затем выложите сверху моцареллу.
Шаг 6
Закройте форму фольгой и запекайте лазанью 30 минут при температуре 180 градусов. Затем снимите фольгу и поставьте лазанью еще на 10 минут в духовку, чтобы зарумянился верх.
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Итальянская лазанья
Молоко
Фарш говяжий
Соус томатный
Пармезан
Лук репчатый
Масло сливочное
Пармезан
Мука
Листы для лазаньи
Соль, перец
Вы хотите узнать, как приготовить итальянскую лазанью по классическому рецепту? Тогда следуйте моему пошаговому рецепту. Угостите всю семью одним из самых популярных итальянских блюд в мире.
Лазанья (классический рецепт)
Фарш говяжий или свиной
Томатное пюре
Молоко
Сливочное масло
Пармезан
Мука пшеничная
Оливковое масло
Петрушка сушеная
Базилик сушеный
Соль
Мускатный орех
Перец черный молотый
Лук репчатый
Лазанья
Это классическое блюдо итальянской кухни можно приготовить и в домашних условиях. Лазанью, к слову, можно подавать не только в качестве повседневного блюда, но и на праздники. Блюдо универсальное.
Лазанья с мясом
Молоко
Фарш говяжий
Помидоры
Листы лазаньи
Мука
Сливочное масло
Чеснок
Морковь
Перец болгарский
Петрушка
Оливковое масло
Луковица
Стебель сельдерея
Классический рецепт приготовления лазаньи с пошаговыми фотографиями - вашему вниманию. Приготовить настоящую итальянскую лазанью по этому рецепту сможет даже начинающий кулинар.
Лазанья (простой рецепт)
Творог
Спагетти соус
Говяжий фарш
Сушеная петрушка
Яйцо
Соль
Перец
Листы для лазаньи
Иногда хочется приготовить что-то необычное, например, итальянское. Сегодня я расскажу вам, как приготовить лазанью. С этим рецептом ваша кухня превратится в итальянский ресторан.
Домашняя лазанья простая
Фарш мясной
Молоко
Сыр твердый
Масло сливочное
Растительное масло
Мука пшеничная
Соль
Мускатный орех
Перец черный
Итальянские травы
Помидоры
Лук репчатый
Листы
Многие боятся готовить лазанью дома, предпочитая лакомиться этим блюдом в итальянских кафе или ресторанах. А ведь можно вкусно приготовить это блюдо
и дома, в этом вам поможет этот простой рецепт.
Быстрая домашняя "Лазанья"
Молоко
Мука
Фарш
Твёрдый сыр
Масло сливочное
Вода
Оливковое масло
Лук
Помидоры
Яйца
Соль, перец
Как бы вы не старались, но приготовить быструю «Лазанью» почти невозможно, только если использовать для ее основы лаваш. Я предлагаю не классический рецепт-вариацию на сочную лазанью, попробуйте !
Лазанья под соусом "Болоньезе"
Фарш
Сливки
Твёрдый сыр
Масло сливочное
Томатная паста
Мука
Маца
Лук репчатый
Морковь
Помидоры
Соль, специи, мускатный орех молотый
Лазанья – блюдо, которое имеет множество рецептов и может быть практически любым. Лазанья может быть мясной, грибной, овощной, рыбной, все зависит только от ваших линых предпочтений.
Лазанья классическая с мясом
Томатное пюре
Фарш
Молоко
Пармезан
Мука
Масло оливковое
Масло сливочное
Мускатный орех
Лук
Лазанья
Соль
Перец черный молотый
Солнечная, жаркая Италия подарила кулинарному миру много вкуснейших блюд из пасты. Одно из них — это лазанья. Широкие плоские листы пасты прослаивают соусом "Болоньезе", соусом "Бешамель", пармезаном.
Лазанья со сливками
Фарш
Сливки
Томатное пюре
Сыр
Масло растительное
Лук
Листы для лазаньи
Соль
Перец
В классическом рецепте лазаньи неотъемлемым составляющим является соус "Бешамель". На его приготовление уходит время. Предлагаю облегчить процесс и заменить соус на сливки.
Быстрая лазанья на плите
Вода
Фарш
Сыр
Томатный соус
Растительное масло
Чеснок
Луковица
Листы лазаньи
Помидоры
Соль и перец
В копилку с простыми блюдами на скорую руку рекомендую обязательно добавить этот рецепт. Аппетитно, сытно, вкусно и всего за 15-20 минут. Чудесный вариант обеда или ужина для всей семьи. Рекомендую!
Лазанья с фаршем из готовых листов
Молоко
Фарш
Листы лазаньи
Моцарелла
Мука
Пармезан
Сливочное масло
Растительное масло
Чеснок
Соль и перец
Сладкий перец
Зелень
Помидоры
Стебель сельдерея
Морковь
Луковица
Мускатный орех
Среди самых известных и популярных блюд итальянской кухни лазанья занимает почетное место. Сытно, аппетитно и невероятно вкусно. Если вы попробуете блюдо хоть раз, уже не сможете от него отказаться.
Лазанья с томатным соусом
Соус томатный
Фарш говяжий
Рикотта
Помидоры
Моцарелла
Паста для лазаньи
Пармезан
Кетчуп
Приправы итальянские
Уксус винный
Сахар
Масло растительное
Чеснок
Лук репчатый
Перец болгарский
Соль
Если вам кажется, что готовить лазанью сложно, то этот рецепт изменит ваше мнение. Смотрите, как приготовить лазанью с томатным соусом и мясным фаршем. Это вкусно! Пальчики оближете!