Рецепт лазаньи с овощами
Сытное горячее блюдо лазанья имеет множество вариаций. Но она обязательно состоит из трёх вещей: основа — из теста, начинка и соус. Вторую составляющую менять можно постоянно. Так я и поступила.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Овощи
350 Грамм
замороженная смесь - Помидор 3 Штуки
- Молоко 1,5 Стакана
- Твёрдый сыр 150 Грамм
- Сливочное масло 15 Грамм
- Мука пшеничная 2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Паприка По вкусу
- Лист лазаньи 6 Штук
Шаг 1
![Смесь овощей тушите на среднем огне 10-15 минут, помешивая. Затем добавьте нарезанные кубиками помидоры. Спустя минуту выключите плиту.](https://img.povar.ru/mobile/45/13/4c/94/recept_lazani_s_ovoshami-440362.jpg)
Смесь овощей тушите на среднем огне 10-15 минут, помешивая. Затем добавьте нарезанные кубиками помидоры. Спустя минуту выключите плиту.
Шаг 2
![Сделайте соус. В сковороде растопите масло. Добавьте к нему муку. Помешивайте массу на огне в течение 1-ой минуты. Затем влейте молоко. Варите соус, помешивая, до нужной густоты. Добавьте соль по вкусу.](https://img.povar.ru/mobile/ed/8e/46/e4/recept_lazani_s_ovoshami-440363.jpg)
Сделайте соус. В сковороде растопите масло. Добавьте к нему муку. Помешивайте массу на огне в течение 1-ой минуты. Затем влейте молоко. Варите соус, помешивая, до нужной густоты. Добавьте соль по вкусу.
Шаг 3
![Теперь соберите лазанью. На дно формы для выпечки выложите 2 листа. Смажьте его соусом, а потом распределите половину овощей.](https://img.povar.ru/mobile/a2/fe/45/c0/recept_lazani_s_ovoshami-440366.jpg)
Теперь соберите лазанью. На дно формы для выпечки выложите 2 листа. Смажьте его соусом, а потом распределите половину овощей.
Шаг 4
![Далее натрите 1/3 сыра на крупной тёрке.](https://img.povar.ru/mobile/67/18/59/69/recept_lazani_s_ovoshami-440369.jpg)
Далее натрите 1/3 сыра на крупной тёрке.
Шаг 5
![Потом выложите ещё 2 листа лазаньи. Распределите часть соуса и оставшиеся овощи. Натрите ещё сыра. Сверху положите вновь 2 листа, оставшийся сыр и паприку.](https://img.povar.ru/mobile/6a/f8/b1/52/recept_lazani_s_ovoshami-440371.jpg)
Потом выложите ещё 2 листа лазаньи. Распределите часть соуса и оставшиеся овощи. Натрите ещё сыра. Сверху положите вновь 2 листа, оставшийся сыр и паприку.
Шаг 6
![Запекайте лазанью 30 минут при 180 градусах в духовом шкафу. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/65/2a/73/ac/recept_lazani_s_ovoshami-440374.jpg)
Запекайте лазанью 30 минут при 180 градусах в духовом шкафу. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Блинные рулеты с творогом и икрой](https://img.povar.ru/mobile/4d/86/ef/22/blinnie_ruleti_s_tvorogom_i_ikroi-453200.jpg)
![Лосось с рисовой лапшой за 25 минут](https://img.povar.ru/mobile/3c/1f/f9/a1/losos_s_risovoi_lapshoi_za_25_minut-452148.jpg)
![Мясо По-царски](https://img.povar.ru/mobile/39/1d/88/20/myaso_po-carski-444320.jpg)
![Фаршированные окорочка](https://img.povar.ru/mobile/f3/89/aa/05/farshirovannie_okorochka-424253.jpg)
![Баранина в сырной корочке с картофелем](https://img.povar.ru/mobile/14/16/3c/9a/baranina_v_sirnoi_korochke_s_kartofelem-398986.jpg)
![Семга под сливочным соусом в духовке](https://img.povar.ru/mobile/3f/9c/26/e5/semga_pod_slivochnim_sousom_v_duhovke-342167.jpg)
![Семга с сыром Филадельфия](https://img.povar.ru/mobile/a5/d8/67/95/semga_s_sirom_filadelfiya-178194.jpg)
![Говядина со сметаной](https://img.povar.ru/mobile/12/e3/bd/12/govyadina_so_smetanoi-156799.jpg)