Лазанья с запеченными овощами

Любите разнообразные овощные блюда? Именно вам хочу предложить потрясающий рецепт, который наверняка вызовет настоящий восторг и у взрослых, и даже у детей. Попробовать стоит обязательно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Листы лазаньи 400 Грамм
Морковь 300 Грамм
Луковица 2 Штуки
Сладкий перец 2 Штуки
Брокколи 1 Штука
Томатный соус 500-600 Грамм
Сыр Моцарелла 400 Грамм
Сыр рикотта 400 Грамм
Сыр Пармезан 50 Грамм
Соль и зелень По вкусу
Растительное масло 3-4 Чайных ложек

Количество порций

Калорийность

158 ккал

Калорийность

8 г

Белки

8 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Наши яркие, аппетитные овощи. Первым делом очистите лук, морковь и перец.

Шаг 2

2. Нарежьте овощи кубиками, присыпьте солью, выложите на противень, сбрызните растительным маслом. Отправьте в разогретую до 200 градусов. Запекайте минут 20, после аккуратно перемешайте и отправьте еще минут на 15 в духовку.

Шаг 3

3. Томатный соус выложите в сотейник или кастрюлю, доведите до кипения. Выложите туда запеченные овощи и нарезанную брокколи.

Шаг 4

4. Аккуратно снимите с огня. Параллельно подготовьте листы лазаньи, если они требуют предварительной варки.

Шаг 5

5. Выложите немного овощного соуса на дно жаропрочной формы, потом листы и 1/3 овощей.

Шаг 6

6. Сверху треть тертой Моцареллы, половину Рикотты и немного Пармезана. Следом второй слой листов, овощи и опять сыр.

Шаг 7

7. Повторите слои с оставшимися ингредиентами. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на 35. После снимите фольгу и подрумяньте еще минут 15.

Оценить рецепт