Лазанья с мясом и овощами
Лазанья с мясом и овощами - отличное блюдо, которое может посоревноваться по популярности со всеми любимыми пельменями. Готовить лазанью не так уж быстро, но повозится определенно стоит.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш 1 Килограмм
- Помидоры в собственном соку 800 Грамм
- Лук 1 Штука
- Морковь 2 Штуки
- Перец красный 2 Штуки
-
Масло сливочное
75 Грамм
соус белый -
Мука
0,5 Стакана
соус белый -
Молоко
150 Миллилитров
соус белый - Лист лазаньи 9 Штук
- Пармезан 200 Грамм
Шаг 1
![Лук и чеснок обжарьте на масле до прозрачности и добавьте фарш, жарьте на сильном огне, все время помешивая.](https://img.povar.ru/mobile/79/cc/8e/f4/lazanya_s_myasom_i_ovoshami-162068.jpg)
Лук и чеснок обжарьте на масле до прозрачности и добавьте фарш, жарьте на сильном огне, все время помешивая.
Шаг 2
![В фарш добавьте банку помидор.](https://img.povar.ru/mobile/43/c3/5e/00/lazanya_s_myasom_i_ovoshami-162069.jpg)
В фарш добавьте банку помидор.
Шаг 3
![Тушите на слабом огне минут 15.](https://img.povar.ru/mobile/95/ed/46/27/lazanya_s_myasom_i_ovoshami-162070.jpg)
Тушите на слабом огне минут 15.
Шаг 4
![Перец порежьте кубиками.](https://img.povar.ru/mobile/e2/bf/7c/a7/lazanya_s_myasom_i_ovoshami-162071.jpg)
Перец порежьте кубиками.
Шаг 5
![Морковь порежьте соломкой.](https://img.povar.ru/mobile/17/cb/c2/04/lazanya_s_myasom_i_ovoshami-162072.jpg)
Морковь порежьте соломкой.
Шаг 6
![Морковь, перец и остальные томаты добавляем в сковороду и тушим минут 15-20.](https://img.povar.ru/mobile/b9/cd/b7/93/lazanya_s_myasom_i_ovoshami-162073.jpg)
Морковь, перец и остальные томаты добавляем в сковороду и тушим минут 15-20.
Шаг 7
![Растопите масло, всыпьте муку, размешайте и на огне постепенно влейте молоко, соус доведите до загустения.](https://img.povar.ru/mobile/a4/ba/3f/f1/lazanya_s_myasom_i_ovoshami-162075.jpg)
Растопите масло, всыпьте муку, размешайте и на огне постепенно влейте молоко, соус доведите до загустения.
Шаг 8
![В форму уложите отваренные листы лазаньи.](https://img.povar.ru/mobile/3e/29/b9/6f/lazanya_s_myasom_i_ovoshami-162076.jpg)
В форму уложите отваренные листы лазаньи.
Шаг 9
![На листы выложите половину фарша, затем томатную смесь, посыпьте все тертым сыром.](https://img.povar.ru/mobile/57/49/73/2d/lazanya_s_myasom_i_ovoshami-162077.jpg)
На листы выложите половину фарша, затем томатную смесь, посыпьте все тертым сыром.
Шаг 10
![Снова укладываем листы лазаньи, фарш, томаты, заливаем все соусом, крошим моцареллу и сверху посыпаем оставшимся пармезаном.](https://img.povar.ru/mobile/f6/27/64/53/lazanya_s_myasom_i_ovoshami-162079.jpg)
Снова укладываем листы лазаньи, фарш, томаты, заливаем все соусом, крошим моцареллу и сверху посыпаем оставшимся пармезаном.
Шаг 11
![Запекаем лазанью 20 минут в духовке при 200 градусах.](https://img.povar.ru/mobile/c1/e4/f9/6d/lazanya_s_myasom_i_ovoshami-162083.jpg)
Запекаем лазанью 20 минут в духовке при 200 градусах.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Рулетики из мясного фарша с сыром](https://img.povar.ru/mobile/63/37/87/fd/ruletiki_iz_myasnogo_farsha_s_sirom-494068.jpg)
![Мясной хлеб с беконом](https://img.povar.ru/mobile/72/02/8c/af/myasnoi_hleb_s_bekonom-465649.jpg)
![Картофельная запеканка с морковью и луком](https://img.povar.ru/mobile/d6/91/25/0e/kartofelnaya_zapekanka_s_morkoviu_i_lukom-291545.jpg)
![Фарш с помидорами и сыром](https://img.povar.ru/mobile/79/35/a8/d4/farsh_s_pomidorami_i_sirom-179755.jpg)
![Пирог из фарша в духовке](https://img.povar.ru/mobile/30/f5/84/06/pirog_iz_farsha_v_duhovke-138494.jpg)
![Фарш с лавашем](https://img.povar.ru/mobile/41/bf/e0/ec/farsh_s_lavashem-56467.jpg)
![Тефтели со спагетти](https://img.povar.ru/mobile/1c/9f/c5/db/tefteli_so_spagetti-32303.jpg)