55 мин

Евгений Лем

Лазанья с овощами

Очень вкусное и питательное блюдо, идеально подходит для вегетарианцев.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 3 штуки для теста
Мука 300 грамм для теста
Цукини 2 штуки Для начинки
Баклажаны 2 штуки Для начинки
Паприка 2 штуки Для начинки
Оливковое масло 10 мл
Лук 1-2 штук
Чеснок 2 зубчика
Грибы 100 грамм
Консервированные помидоры 100 грамм
Сыр Чеддер 100 грамм тертый

Калорийность

86 ккал

Калорийность

4 г

Белки

4 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

Замесить тесто и раскатать на несколько слоев.

Нагреть оливковое масло в сковороде, обжарить чеснок и лук. Добавить паприку, баклажаны и цуккини, готовить до смягчения овощей.
Добавить томатную пасту, грибы и консервированные помидоры. Тушить в течении 15 минут, не накрывая крышкой.

Положить пару листов теста на дно формы для выпечки. Поверх выложить слой овощей. Накрыть тестом и очередным слоем овощей. Так повторить несколько раз. Посыпать тертым сыром. Запекать нагретой духовке примерно 40 минут, до золотистого цвета.

Оценить рецепт

4.2 10

Владимир Иванович

23.02.2012 05:54

0.5 кг -муки.5 яиц.соль.месить минут 20.

Евгений Лем АВТОР

20.01.2011 11:48

Тесто: 5 яиц, 500 грамм муки, немного соли. Месим минут 20. Теста может быть слишком много, я обычно делаю из него лапшу еще.

Voronyda2009

13.01.2011 22:07

уточните какое тесто.

Похожие рецепты

Рецепт лазаньи с овощами

Помидор Овощи Молоко Твёрдый сыр Мука пшеничная Сливочное масло Лист лазаньи Паприка Соль

Сытное горячее блюдо лазанья имеет множество вариаций. Но она обязательно состоит из трёх вещей: основа — из теста, начинка и соус. Вторую составляющую менять можно постоянно. Так я и поступила.

55 мин

–

3.7

–

Лазанья с запеченными овощами

Томатный соус Листы лазаньи Сыр Моцарелла Сыр рикотта Морковь Сыр Пармезан Растительное масло Луковица Сладкий перец Брокколи Соль и зелень

Любите разнообразные овощные блюда? Именно вам хочу предложить потрясающий рецепт, который наверняка вызовет настоящий восторг и у взрослых, и даже у детей. Попробовать стоит обязательно!

2 ч. 20 мин

–

5.0

158

Овощная лазанья

Соус "Бешамель" Соль Листы лазаньи Кабачок Перец сладкий Помидор Лук репчатый

Лазанья – итальянское блюдо, которое можно готовить с разнообразными начинками – мясными, грибными, овощными. Обязательными ингредиентами этого блюда являются специальное тесто и соус бешамель.

1 ч. 15 мин

–

3.9

Овощная лазанья от Джейми Оливера

Молоко Томаты Листы лазаньи Мука пшеничная Сыр Масло сливочное Чеснок Лук Болгарский перец Перец чили Лавровый лист Кабачок Баклажан Розмарин Орегано Соль Перец черный молотый

Предлагаю приготовить вегетарианскую лазанью по рецепту Джейми Оливера. Лазанья готовится с двумя соусами: башамель и томатным, а для начинки используются овощи.

1 ч. 30 мин

–

4.3

–

Лазанья с кабачками и помидорами

Сыр Оливковое масло Кабачки Помидоры Базилик Соль Перец

Любите вкусные и полезные блюда? Тогда идеи советую черпать из итальянской кухни, ведь выбрать там точно есть из чего. Один из таких вариантов - простой рецепт лазаньи с кабачками и помидорами.

1 ч.

–

5.0

Лазанья из лаваша овощная

Шпинат Мягкий сыр Свежая зелень Кабачок Яйцо Лаваш тонкий Соль Перец

Вы в поиске вкусного, низкокалорийного и несложного в приготовлении блюда? Тогда вот вам идея - лазанья из лаваша овощная в домашних условиях. Это довольно быстро, полезно и аппетитно.

45 мин

–

3.0

Лазанья без мяса

Молоко Цукини Сыр твердый Растительное масло Томатный соус Мука Сливочное масло Чеснок Соль Перец черный Морковь Прованские травы Лук репчатый Мускатный орех Базилик сушеный Перец болгарский Шампиньоны Листы для лазаньи

Всем известное итальянское блюдо можно приготовить не только с мясом, но и с овощной прослойкой, и будет оно не менее вкусным. А как по мне, так овощная лазанья получается более сочной. Приготовим?

1 ч. 30 мин

–

4.3

124