Лазанья из кабачков
Лазанья из кабачков - легкое итальянское блюдо, оно идеально подойдет для летней жары, когда совсем не хочется тяжелых сытных блюд. Также оно порадует всех любителей овощей и просто лазаньи.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачок 800 Грамм
- Лист лазаньи 12 Штук
- Моцарелла 150-200 Грамм
- Пармезан 100 Грамм
- Лук 1 Штука
- Чеснок 3 Зубчика
- Масло оливковое 2 Ст. ложки
- Молоко 1 Литр
соус - Сливочное масло 115 Грамм
100 - соус - Мука 100 Грамм
- Ветчина 150 Грамм
Шаг 1
На разогретой сковороде обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
Шаг 2
Кабачок порезать мелкими кусочками.
Шаг 3
Выложите кабачок на сковороду и обжаривайте 5-7 минут до мягкости.
Шаг 4
Растопите масло.
Шаг 5
Добавьте муку.
Шаг 6
Понемногу долейте молоко, все время помешивая и варите до загустения.
Шаг 7
Смажьте противень, плотно выложите листы лазаньи. На них немного выложите соуса, 1/3 кабачков и ветчну.Снова соус и немного тертого сыра.
Шаг 8
Слои повторите.
Шаг 9
Верхний слой смажьте соусом.
Шаг 10
Хорошо смажьте поверхность и посыпьте сыром.
Шаг 11
Запекайте 30 минут при 180 градусах.
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
2 ч. 0 мин
Кабачковое кольцо с начинкой
Мясо / Овощи
1 ч. 0 мин
Кабачки с моцареллой и соусом "Маринара"
Овощи
25 мин
Кабачки для детей
Овощи / Молочные продукты
40 мин
Кабачки с лисичками в духовке
Овощи / Грибы
1 ч. 0 мин
Запеканка из кабачков с рисом
Овощи / Крупы
1 ч. 15 мин
Кабачки, фаршированные грибами и рисом
Овощи / Грибы / Крупы
30 мин
Кабачки с ветчиной и сыром
Мясо / Овощи / Молочные продукты
1 ч. 0 мин
Лазанья из кабачков с фаршем
Мясо / Овощи