Лазанья из кабачков
Лазанья из кабачков - легкое итальянское блюдо, оно идеально подойдет для летней жары, когда совсем не хочется тяжелых сытных блюд. Также оно порадует всех любителей овощей и просто лазаньи.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачок 800 грамм
- Лист лазаньи 12 штук
- Моцарелла 150-200 грамм
- Пармезан 100 грамм
- Лук 1 штука
- Чеснок 3 зубчика
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Молоко 1 литр соус
- Сливочное масло 115 грамм 100 - соус
- Мука 100 грамм
- Ветчина 150 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
На разогретой сковороде обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
Шаг 2
Кабачок порезать мелкими кусочками.
Шаг 3
Выложите кабачок на сковороду и обжаривайте 5-7 минут до мягкости.
Шаг 4
Растопите масло.
Шаг 5
Добавьте муку.
Шаг 6
Понемногу долейте молоко, все время помешивая и варите до загустения.
Шаг 7
Смажьте противень, плотно выложите листы лазаньи. На них немного выложите соуса, 1/3 кабачков и ветчну.Снова соус и немного тертого сыра.
Шаг 8
Слои повторите.
Шаг 9
Верхний слой смажьте соусом.
Шаг 10
Хорошо смажьте поверхность и посыпьте сыром.
Шаг 11
Запекайте 30 минут при 180 градусах.
Оценить рецепт
4.9
7
Похожие рецепты
Лазанья из кабачков с фаршем
Помидор
Фарш мясной
Сметана 12% или сливки
Яйцо
Сыр
Кабачок
Соль, перец
Лазанья из кабачков с фаршем очень вкусная и полезная. Рекомендую ее тем, кто следит за своим весом и выбирает полезные рецепты. Нужно только не увлекаться сметаной и сыр выбирать менее калорийный.
Лазанья из кабачков с курицей
Молоко
Куриное филе
Сыр
Мука
Сливочное масло
Чеснок
Кабачок
Луковица
Яйцо
Соль
Перец
Предлагаю на заметку удивительно легкое и аппетитное блюдо - лазанью из кабачков с курицей в домашних условиях. Без теста и сложного соуса такое блюдо идеально подойдет для ужина.
Лазанья с кабачками и помидорами
Сыр
Оливковое масло
Кабачки
Помидоры
Базилик
Соль
Перец
Любите вкусные и полезные блюда? Тогда идеи советую черпать из итальянской кухни, ведь выбрать там точно есть из чего. Один из таких вариантов - простой рецепт лазаньи с кабачками и помидорами.
Лазанья из кабачков в мультиварке
Листы лазаньи
Рикотта или творог
Белый соус
Филе отварной курицы
Грибы
Сыр "Моцарелла"
Тертый пармезан
Бульон или вода
Кабачок
Помидоры
Специи
Можно приготовить лазанью из кабачков в мультиварке, это занимает немного больше времени, но зато можно воспользоваться функцией "отложенный старт" и получить теплое блюдо к нужному времени.
Лазанья с нутами
Мука
Нут
Яйца
Оливковое масло
Дикий сладкий укроп
Лук
Сельдерей
Сыр пармезан
Чеснок
Лавровый лист
Соль, перец
Рецепт лазаньи с нутами. Старая итальянская кухня
Мексиканская лазанья по-простому
Говяжий фарш
Мексиканский сыр
Соус "Энчилада"
Чеснок
Помидоры
Лук
Сливочное масло
Приправа "Тако"
Жареная фасоль
Сальса-верде
Мексиканские лепешки
Кукуруза
Сметана
Кинза
Рецепт приготовления мексиканской запеканки. Пошаговое приготовление с фотографиями.
Лазанья Vincisgrassi alla marchigiana
Молоко
Сливки
Молоко
Ветчина
Икра
Мясной фарш
Сливочное масло
Мука
Трюфели
Мука
Сыр Пармезан
Вино
Оливковое масло
Соль
Черный перец
Соль
Популярное итальянское блюдо названо в честь австрийского генерала (Windisch Graetz), который в 1799 году воевал против Наполеона.