Итальянский свадебный суп
Итальянский свадебный суп — вкусное первое блюдо. Его готовят с фрикадельками, шпинатом, пастой. Рецепт незатейливый, но вкус заслуживает своего звания, недаром его подают на свадьбах во всей Италии.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 1 зубчик
- Шпинат 1 пучок
- Яйцо 1 штука
- Фарш 450 грамм
- Пармезан 30 грамм
- Петрушка 1/4 пучка
- Паста 1 стакан мелких видов
- Соль 1 ч. ложка
- Лук репчатый 1 штука
- Черный молотый перец 1/2 ч. ложки
- Куриный бульон 8 стаканов
- Хлебные крошки 1/4 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В фарш добавьте измельчённую петрушку, чеснок, соль, хлебные крошки, перец, яйцо. Все хорошенько перемешайте.
Шаг 2
Из фарша сформируйте небольшие фрикадельки.
Шаг 3
Лук почистите, мелко накрошите и обжарьте в сотейнике до золотистого цвета.
Шаг 4
Когда лук обжарится, влейте бульон, доведите до кипения. Затем аккуратно опустите фрикадельки в суп.
Шаг 5
Всыпьте пасту, варите 10 минут. Фрикадельки должны всплыть наверх.
Шаг 6
Шпинат накрошите, добавьте в суп. Проварите 3-4 минуты. Суп готов!
Шаг 7
При подаче в каждую тарелку добавьте немного натертого пармезана.
Оценить рецепт
4.0
4
Похожие рецепты
Итальянский "свадебный" суп с зеленью
Фарш
Яйцо
Пармезан
Салат эскарол
Хлеб
Чеснок
Соль и специи
Кускус или круглые клецки
Этот итальянский суп имеет необычное название, поскольку выглядит очень нежным, легким и гармоничным: белая паста и фрикадельки идеально сочетаются со свежей зеленью. Обязательно попробуйте!
Минестроне. Итальянский суп
Куриная голень
Помидор
Спаггети
Оливковое масло
Томатная паста
Бальзамический уксус
Чеснок
Тимьян
Лук
Сельдерей
Морковь
Капуста
Лук-порей
Соль, перец
Минестроне – самый популярный суп, рождённый в Италии. Он настолько ассоциируется с первыми блюдами, что за пределами страны, говоря «итальянский суп», несомненно, подразумевают минестроне.
Куриный суп с лапшой по-итальянски
Куриный бульон
Лапша "Пастина"
Оливковое масло
Чеснок
Соль
Имбирь молотый
Куркума
Куриная грудка с кожей
Стебель сельдерея
Морковь
Репчатый лук
Лук-порей
Куриный бульон и лапша - знакомое и любимое блюдо из детства. Оно спасало при простуде и отлично утоляло голод. Я решила взглянуть на привычный рецепт по-новому. Нашла этот интересный вариант.
Итальянский суп "Минестроне"
Бульон
Масло оливковое
Чеснок
Лук
Кабачок
Сельдерей
Лимон
Пекинская капуста
Фасоль белая консервированная
Специи
Черри
Перед вами рецепт приготовления итальянского супа "Минестроне"! Я вам с удовольствием расскажу, как приготовить это блюдо в домашних условиях. Думаете, это сложно? Вовсе нет, рассказываю с радостью!
Итальянский помидорный суп
Овощной бульон или вода
Помидор
Масло оливковое
Чеснок
Лук
Красный перец
Розмарин, базилик
Итальянский помидорный суп отлично сочетается с сыром и гренками. Подают его чаще всего в жаркий летний день. Суп может быть как горячим, так и холодным. Пере вами - простой рецепт помидорного супа.
Минестроне классический
Картофель
Цветная капуста
Морковь
Помидоры
Сельдерей
Шпинат
Зеленый горошек
Фасоль отварная
Оливковое масло
Петрушка
Базилик
Соль
Чеснок
Цукини
Лук репчатый
Минестроне — одно из традиционных блюд итальянской кухни. Рецептов его приготовления очень много, в каждой области Италии свой рецепт. Этот густой овощной суп напоминает овощное рагу. Вкусно и сытно!
Итальянский суп из помидоров
Помидоры
Молоко
Апельсиновый сок
Оливковое масло
Чеснок
Болгарский перец
Сельдерей
Зелень
Соль
Перец
Я обожаю итальянскую кухню. Италия вообще считается самой кулинарной страной мира. В моей кулинарной книге много рецептов итальянских блюд. Предлагаю один из вариантов итальянского супа из помидоров.
Итальянский суп с курицей
Вода
Шампиньоны
Сливки жирные
Масло оливковое
Мука
Тимьян
Лук
Базилик
Бедра куриные
Очень нежный и сытный итальянский суп с курицей можно варить в любое время года. Времени на приготовление этого супа вам понадобится немного, а результат будет великолепный! Рецепт - перед вами!
Итальянский томатный суп
Помидоры консервированные
Бульон
Базилик
Чеснок
Мед
Оливковое масло
Соль и специи
Луковица
Розмарин
Сыр
Гренки
Италия ассоциируется с ароматным базиликом и сочными томатами. Неудивительно, что кухня страны насыщена вкуснейшими блюдами, среди которых есть рецепт, как приготовить итальянский томатный суп.
Суп "Минестроне"
Фасоль отварная
Оливковое масло
Соль
Смесь итальянских трав
Картофель
Морковь
Помидоры
Цукини
Савойская капуста
Лук репчатый
Стебли сельдерея
Минестроне — это известное блюдо итальянской кухни. Оно представляет собой густой и насыщенный овощной суп, похожий на рагу. Чем больше овощей будем использовать, тем вкуснее будет супчик. Готовим!
Густой итальянский томатный суп с макаронами и фаршем
Томатная паста
Помидоры в собственном соку
Фарш говяжий
Фасоль белая консервированная
Фасоль черная консервированная
Специи итальянские
Чеснок
Соль
Красный перец
Черный перец молотый
Морковь
Базилик свежий
Пармезан
Луковица
Стебель сельдерея
Густой итальянский суп с макаронами и фаршем - очень сытный горячий итальянский суп, который особенно хорош в холодное время года. Ингредиенты и рецептура просты, потому - нет причин не приготовить!
Итальянский суп с фаршем
Бульон
Фарш
Цветная капуста
Масло растительное
Укроп
Картофель
Лук
Морковь
Помидоры
Корень петрушки
Корень сельдерея
Суп замечательный, легкий, насыщенный, просто потрясающий! Очень красивый и очень вкусный. Приготовьте итальянский суп с фаршем для своих родных. Точно не пожалеете!