1 ч.

Итальянский суп "Минестроне"

Перед вами рецепт приготовления итальянского супа "Минестроне"! Я вам с удовольствием расскажу, как приготовить это блюдо в домашних условиях. Думаете, это сложно? Вовсе нет, рассказываю с радостью!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 штука
Кабачок 1 штука
Сельдерей 1 штука стебель
Чеснок 2 зубчика
Лимон 1 штука
Бульон 1.5 литра
Пекинская капуста 1 штука
Фасоль белая консервированная 1 штука 1 банка
Масло оливковое 3 ст. ложки
Специи По вкусу
Черри 6 штук

Калорийность

46 ккал

Калорийность

1 г

Белки

3 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. На растительном масле обжарим лук и чеснок, а также сельдерей.

Шаг 2

2. Дальше добавим кабачок и продолжим обжаривать.

Шаг 3

3. Затем - помидоры. Убавляем огонь, накрываем кастрюлю крышкой.

Шаг 4

4. Когда помидоры пустят сок, добавляем сок лимона, фасоль. Заливаем бульоном и доводим до кипения.

Шаг 5

5. В самом конце - специи и мелко шинкованную капусту. Доводим еще раз до кипения, и оставляем под крышкой без огня еще 15-20 минут.

Шаг 6

6. Готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Суп Минестроне классический

Овощной бульон или вода Картофель Кабачок Помидоры Репчатый лук Морковь Пармезан Макароны Растительное масло Соль, специи

К итальянскому супу Минестроне можно ничего не подавать. Для приготовления супа достаточно потрудиться и нарезать мелко овощи. Суп выйдет вкусным и оригинальным. Это всегда доступно и легко. Пробуйте!

50 мин

4.5

–

Минестроне. Итальянский суп

Куриная голень Помидор Оливковое масло Спаггети Бальзамический уксус Томатная паста Чеснок Тимьян Капуста Лук Морковь Сельдерей Лук-порей Соль, перец

Минестроне – самый популярный суп, рождённый в Италии. Он настолько ассоциируется с первыми блюдами, что за пределами страны, говоря «итальянский суп», несомненно, подразумевают минестроне.

30 мин

–

5.0

–

Суп "Минестроне"

Фасоль отварная Оливковое масло Соль Смесь итальянских трав Картофель Морковь Помидоры Цукини Савойская капуста Лук репчатый Стебли сельдерея

Минестроне — это известное блюдо итальянской кухни. Оно представляет собой густой и насыщенный овощной суп, похожий на рагу. Чем больше овощей будем использовать, тем вкуснее будет супчик. Готовим!

1 ч. 30 мин

–

5.0

Минестроне с песто

Овощной бульон Цукини Зеленый горошек Суповая паста Песто Репчатый лук Морковь Стебель сельдерея Картофель Болгарский перец Помидоры Соль

Минестроне — традиционных итальянский суп из сезонных овощей. Сегодня хочу предложить оригинальный вариант приготовления этого супа с соусом песто. Получается очень ароматно!

1 ч.

–

4.8

–

Суп минестроне с пастой

Белые грибы Оливковое масло Куркума Цукини Сквоша Морковь Луковица Стебель сельдерея Банки фасоли Банка (430 г) нарезанных помидоров с соком Соль и перец Сыр Пармезан

Рецепт приготовления итальянского супа минестроне с пастой, цуккини, сквошем, грибами, морковью, луком, сельдереем, фасолью, помидорами и сыром.

40 мин

–

5.0

–

Суп Минестроне с листовой капустой и белой фасолью

Помидоры Листовая капуста, крупно нарезанная Томатная паста Оливковое масло Сушеный тимьян Красный перец хлопьями Зубчик чеснока Соль и молотый перец Нарезанный репчатый лук Банка белой фасоли

Рецепт приготовления известного итальянского супа Минестроне с листовой капустой и белой фасолью.

40 мин

4.9

–

Минестроне с фасолью

Фасоль белая консервированная Зелень свежая Масло оливковое Чеснок Картофель Лук красный Морковь Кабачки Помидор Сельдерей стебли Бульонный кубик Перец черный молотый Соль

Этот невероятно вкусный супчик, который в Италии готовят из сезонных овощей, обязательно вам понравится, ведь он довольно легкий, но при этом очень питательный и обладает насыщенным ароматом.

1 ч. 30 мин

3.9

Постный минестроне

Овощной бульон Фасоль зеленая Зеленый горошек Мелкая паста Морковь Стебель сельдерея Лук Картофель Кабачок Соль

Минестроне — итальянский суп на основе сезонных овощей, в который добавляют мелкую пасту или рис. Делюсь рецептом, как приготовить постный минестроне.

30 мин

–

4.2

–

Минестроне в микроволновке

Темная фасоль Зеленая фасоль Куриный бульон Вода Листья петрушки Сыр Пармезан Кускус Томатная паста Оливковое масло Соль Морковь Красный перец горошком, разрезанный пополам Зубчики чеснока, тонко нарезанные

Новая версия приготовления популярного итальянского овощного супа Минестроне в микроволновке всего за 10 минут.

25 мин

–

4.4

–