2 ч. 10 мин

Простой рецепт щей

В любой поваренной книге можно найти десятки рецептов этого популярного и очень вкусного блюда. Сегодня поделюсь простым рецептом щей, которые делаются из свежей капусты, с мясом, грибами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 250 грамм
Картошка 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Грибы 250 грамм
Сметана По вкусу
Укроп По вкусу
Белокочанная капуста 0,5 штуки
Луковица 1 штука
Лавровый лист 1 штука

Калорийность

115 ккал

Калорийность

10 г

Белки

4 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Разогрейте растительное масло в казане. Очистите картофель и лук, нарежьте кубиками. Очистите грибы и нарежьте их небольшими кусочками.

Шаг 2

2. В казанок выложите лук, обжаривайте его до появления легкого золотистого цвета. Нарежьте тем временем мякоть свинины и добавьте ее к луку. Обжаривайте мясо до готовности.

Шаг 3

3. Добавьте в казанок к мясу и луку грибы, перемешайте и готовьте до испарения жидкости.

Шаг 4

4. Нарежьте капусту кубиками, выложите ее в казанок, а также добавьте картофель, лавровый лист.

Шаг 5

5. Залейте все содержимое казана горячей водой, варите 1,5 часа на слабом огне под закрытой крышкой.

Шаг 6

6. По вкусу посолите и поперчите, выдавите через пресс зубчики чеснока. Удалите лавровый лист и подавайте блюдо со сметаной и рубленой зеленью.

Оценить рецепт

5.0 1

Владимир Иванович

23.02.2025 06:04

Вкусно и быстро ,готовлю к обеду.

Похожие рецепты

Простой рецепт щей из свежей капусты

Курица Капуста Помидоры Морковь Луковица Растительное масло Соль, специи, зелень

На обед традиционно хочется сварить что-нибудь жидкое. Вот для разнообразия меню хочу показать вам, как приготовить простые щи из свежей капусты. Наваристое, аппетитное, сытное и вкусное блюдо.

1 ч.

4.5

Щи из свежей капусты (классический)

Капуста белокочанная Мясо Сметана Масло растительное Зелень Томатная паста Чеснок Соль Картофель Морковь Лук репчатый Перец черный молотый Лавровый лист

Любите первые блюда? Тогда вам сюда! Сегодня я расскажу, как приготовить щи из свежей капусты по классическому рецепту. Блюдо получится наваристым, сытным и безумно вкусным. Приступаем!

1 ч.

5.0

–

Щи из свежей капусты без зажарки

Бульон куриный Капуста белокочанная Чеснок Петрушка Картофель Морковь Лук репчатый Помидор Лавровый лист Соль Перец черный молотый

Щи, наряду с борщем — одно из самых популярных блюд в наших широтах. Сегодня готовим щи без зажарки. Это диетический рецепт, предназначенный для всех кому противопоказаны жирные, наваристые супы.

45 мин

4.6

Русские щи из свежей капусты

Вода или бульон Сливочное масло Картошка Лук Морковь Помидоры Сельдерей Укроп Капуста белокочанная Лавровый лист Соль, перец

Щи – это одно из популярнейших блюд русской кухни! Наверное, каждая хозяйка знает, как приготовить щи из свежей капусты. Хотя приготовить их можно не только из свежей, но и из квашеной капусты.

1 ч. 15 мин

4.5

–

Свежие щи

Телятина на косточке Капуста Растительное масло Зелень укропа, петрушки Соль Чеснок Картофель Морковь Лук репчатый Помидоры Перец чили Перец черный горошком Лавровый лист

Сытные ароматные щи из свежих овощей - это очень вкусно! Очень популярное блюдо, которое в каждой семье готовится по-своему. Приготовьте к обеду щи по этому рецепту - всем понравится, все будут сыты!

2 ч. 30 мин

4.4

–

Щи на воде

Вода Картофель Капуста Морковь Лук Помидоры Укроп Масло растительное Чеснок Перец черный молотый

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить традиционные русские щи на воде. Такое блюдо хорошо подходит для поста и диетического меню, поскольку не содержит животных жиров. Легкие вегетарианские щи!

1 ч.

5.0

Щи из свежей капусты на курином бульоне

Капуста свежая Растительное масло Зелень укропа, петрушки Соль Чеснок Картофель Морковь Лук репчатый Перец черный горошком Куриная грудка на косточке

Варить щи с капустой должна уметь каждая хозяйка. Это блюдо проверено временем и уже многие века готовится в каждом доме. Данный рецепт приготовления щей несложный, будем готовить "летний" вариант.

1 ч. 30 мин

4.6

–

Щи с курицей

Вода Курица Белокочанная капуста Масло растительное Томатная паста Чеснок Морковь Лук Картофель Лавровый лист Зелень Соль, перец

Не знаете, что приготовить на обед для своей семьи? Предлагаю вам вкусный и довольно простой рецепт, как приготовить щи с курицей. Ваша копилка лучших блюд обязательно пополнится еще одним!

1 ч. 10 мин

5.0

140

Щи из свежей капусты со свининой

Свинина на косточке Масло растительное Кочан капусты Морковь Лук репчатый Картофель Лавровый лист Перец горошек Зелень Соль

Хочу поделиться любимым рецептом и рассказать, как приготовить щи из свежей капусты со свининой. Это очень сытный суп с насыщенным вкусом. Мясо и капуста получаются мягкими, а бульон прозрачным.

1 ч. 20 мин

4.3

140

Классический рецепт щей из свежей капусты

Говядина Капуста савойская Сметана Масло Чеснок Укроп Петрушка Черный перец молотый Тмин Картофель Морковь Помидор Редис Луковица Лавровый лист Луковица лука-порея

Сейчас много молодой капусты, поэтому я озадачилась вопросом, как приготовить щи из свежей капусты по классическому рецепту. Блюдо это питательное и лёгкое одновременно. То, что нужно!

1 ч.

3.0

–