Найти идеальный рецепт


Щи на воде
1 ч.
7

Щи на воде

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить традиционные русские щи на воде. Такое блюдо хорошо подходит для поста и диетического меню, поскольку не содержит животных жиров. Легкие вегетарианские щи!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста 400 грамм
  • Картофель 600 грамм
  • Морковь 150 грамм
  • Лук 100 грамм
  • Помидоры 100 грамм
  • Вода 1,5 литра
  • Масло растительное 2 ст. ложки
  • Чеснок 3 зубчика
  • Укроп 2 пучка
  • Перец черный молотый 2 щепотки

Калорийность

75 ккал

Калорийность

1 г

Белки

4 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Репчатый лук чистим от шелухи. Промываем водой. Режем полукольцами.

Шаг 2

Морковку чистим овощечисткой. Моем. Режем на небольшие кубики.

Шаг 3

Помидоры промываем под проточной водой. Режем на средние по размеру дольки.

Шаг 4

Пассеруем овощи на сковороде, смазанной маслом для жарки. Масло не жалейте, тогда овощи не подгорят. Обжариваем их до появления золотистого цвета, примерно 7 минут.

Шаг 5

Капусту режем квадратиками. Картофель чистим и режем брусочками. Бросаем капусту и картошку в кипящую воду.

Шаг 6

Затем, спустя 15 минут, добавляем в суп пассерованные овощи. Добавляем специи и соль по вкусу. Мелко режем чеснок и зелень. Их кладем в самом конце, за 3 минуты до готовности щей.

Шаг 7

Постные щи готовы. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Щи на воде "

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Щи на воде
Оценить рецепт
5.0 4
Добавить комментарий
Captcha
:wink: :wacko: :sad: :ohmy: :sleep: :dry: :happy: :cool: :wub: :smile: :mad: :rolleyes: :blush: :ph34r: :unsure: :huh: :excl: :blink: :laugh: :mellow: :tongue: :angry: :biggrin:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Щи из свежей капусты (классический)
Мясо Капуста белокочанная Сметана Масло растительное Зелень Томатная паста Чеснок Соль Морковь Лук репчатый Картофель Лавровый лист Перец черный молотый
Любите первые блюда? Тогда вам сюда! Сегодня я расскажу, как приготовить щи из свежей капусты по классическому рецепту. Блюдо получится наваристым, сытным и безумно вкусным. Приступаем!
1 ч.
5.0
Щи со свежей капустой и фасолью
Свинина Капуста белокочанная Вареная фасоль Растительное масло Чеснок Картофель Лук репчатый Морковь Перец сладкий Помидор Лавровый лист Перец черный молотый Соль Вода
Простой, но вкусный и сытный суп для обеденного стола. Варите щи на втором бульоне, так рекомендуют врачи. Подавайте с зеленью и сметаной.
1 ч. 30 мин
5.0
Щи с солеными огурцами и свежей капустой
Вода Капуста Растительное масло Чеснок Сахар Огурец соленый Картофель Помидоры Болгарский перец Морковь Лук Лавровый лист Зелень Соль Специи
Вариантов этого блюда достаточно много и каждая хозяйка готовит его по-разному. Сегодня хочу предложить приготовить щи с солеными огурцами и свежей капустой.
1 ч.
5.0
58
Щи с ветчиной
Ветчина на косточке Капуста Сметана Топленое масло Морковь Репа Луковица Корень петрушки Помидор или томатная паста Горошины черного перца Лавровые листья Веточки петрушки Соль
Рецепт приготовления русских щей с ветчиной на косточке, капустой, морковью, репой, луком, помидорами, петрушкой и сметаной.
40 мин
4.5

×