Щи для похудения

Предлагаю вашему вниманию очень интересный рецепт, как приготовить щи для похудения. Очень вкусное первое блюдо привлекает простотой приготовления и наполнит чудесным ароматом вашу кухню!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста квашеная 700 Грамм
Мак 3 Ст. ложки
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 2 Штуки
Репа 1 Штука
Растительное масло 2 Ст. ложки
Укроп 1 Пучок
Чеснок 2 Зубчика
Мука 1 Ст. ложка
Перец горошком 8 Штук
Соль По вкусу

Количество порций

Калорийность

88 ккал

Калорийность

4 г

Белки

5 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Овощи (репу, морковь, лук, корень петрушки) помойте, почистите и нарежьте мелкими кубиками. На разогретом растительном масле на небольшом огне обжарьте подготовленные овощи до мягкости (а лук — до прозрачности).

Шаг 2

2. Отдельно протушите в большой глубокой сковороде квашенную капусту с добавлением стакана воды. По времени это у вас займет около часа (под крышкой).

Шаг 3

3. Выложите обжаренные овощи в сковородку к капусте, перемешайте и протушите, периодически помешивая, все вместе еще полчаса.

Шаг 4

4. Переложите овощи в кастрюлю на 3 литра, влейте туда 1,5-2 литра горячей воды. Добавьте перец горошком. Варите 15 минут.

Шаг 5

5. Чеснок измельчите ножом или натрите на терке. Прогрейте на сковороде муку с маком, разведенные парой ложек воды, добавьте к ним чеснок, перемешайте.