Гороховый суп для похудения

Если вы не сидите на строгой диете, то этот рецепт горохового супа для похудения отлично вам подойдет. Никаких вредных ингредиентов, лишь диетические продукты.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Горох сухой 1 Стакан
Картофель 4 Штуки
Лук репчатый 2 Штуки
Морковь 1 Штука
Масло оливковое 50 Грамм
Чеснок 4-6 Зубчиков
Лавровый лист 2 Штуки
Свежая зелень 30 Грамм
укроп, петрушка
Хлеб отрубной 2 Ломтика
по желанию
Соль - По вкусу
Перец черный молотый - По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Прежде всего, нам необходимо залить горох небольшим количеством воды и оставить его размокать на 12 часов. Затем мы сливаем воду и выкладываем горох в кастрюлю, заливаем овощным бульоном или водой и начинаем варить на медленном огне.

Шаг 2

Теперь чистим репчатый лук и нарезаем его на мелкие кубики.

Шаг 3

В сковороду наливаем оливковое масло и начинаем обжаривать на нем нарезанный лук. Морковь нарезаем брусками и добавляем к луку, жарим все вместе 8-10 минут на медленном огне.

Шаг 4

Теперь чистим картофель и нарезаем его кубиками со стороной около 2 сантиметров. Кладем его в кастрюлю к гороху.

Шаг 5

Когда вода закипит, добавляем в кастрюлю обжаренные лук и морковь.

Шаг 6

Теперь нам необходимо посолить и поперчить наш суп, добавить лавровый лист. Варим суп на медленном огне до полной готовности гороха (горох вариться приблизительно час). За 5 минут до готовности добавляем измельченную зелень и чеснок.

Шаг 7

Я иногда добавляю в суп сухарики. Для этого нам необходимо нарезать хлеб на кубики и подсушить его в духовке, можете использовать для этого отрубной хлеб. Когда суп будет готов, разливаем его по тарелкам и посыпаем сухариками. Приятного вам аппетита!

Видео рецепт "Гороховый суп для похудения"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.9 31

Комментарии к рецепту

Алексей Горобец

01.12.2015 12:06

"в первые 2 дня 1-2 кило сбросите". Во-первых это не реально, а во-вторых, такой темп даже вреден для здоровья. Вы себе представляете, что значит, сбросить 1 кг за 1 день? Ведь такая калорийность только у овощей и фруктов, в которых очень мало белков. Вас хватит только на неделю, после чего вес резко подскачет, потому что вам понадобятся белки и углеводы.

Алексей Горобец

01.12.2015 11:58

Горох сухой, Картофель, Масло оливковое — аж 50 г, Чеснок — целых 4-6 Зубчиков, Хлеб. Нет, такой суп никак не назовёшь диетическим ужином - он годится только на завтрак.

Елена Косицина

10.06.2015 10:41

примерно 50 ккал на 100 грамм! ешьте по 200 грамм каждые 2,5 часа и в первые 2 дня 1-2 кило сбросите!

Гость

02.06.2014 09:04

И какой тут суп для похудения... когда присутствует горох, чеснок и картофель(((