1 ч.

Сырный суп-пюре с брокколи

Питательный и вкусный сырный суп-пюре с брокколи готовится с особым вниманием ко всем ингредиентам. Картофель сначала запекается, затем вариться. Это придаёт супу особенный вкус. Попробуйте.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 3-4 штук
Растительное масло 2-3 ст. ложек
Лук-шалот 1 штука
Красный лук 1 штука
Перец халапеньо 1 штука
Лимон 1 штука Для сока.
Сыр Чеддер 300 грамм
Брокколи 300-400 грамм
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Калорийность

162 ккал

Калорийность

8 г

Белки

10 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Помойте картофель. Нечищеный заверните в фольгу и выпекайте при температуре 180 градусов один час.

Шаг 2

Когда картофель испечётся, дайте ему немного времени, чтобы остыть.

Шаг 3

Нарежьте мелко лук-шалот, красный лук и перчик халапеньо. В глубокую кастрюлю налейте растительное масло и поджарьте нарезанные овощи до мягкости.

Шаг 4

Залейте водой овощи. Добавьте тёртый сыр чеддер. Посолите, поперчите по вкусу.

Шаг 5

Доведите суп до кипения. Затем добавьте нарезанный испечённый картофель.

Шаг 6

Поварите минут пять. Затем добавьте брокколи, помытую и просушенную от воды.

Шаг 7

Варите сырный суп-пюре с брокколи до полной готовности брокколи.

Шаг 8

Готовый суп-пюре сложите в блендер.

Шаг 9

Выжмите в блендер к супу лимонный сок и взбейте.

Шаг 10

Перед подачей посыпьте сырный суп-пюре с брокколи тёртым сыром. Приятного аппетита.

Видео рецепт "Сырный суп-пюре с брокколи"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.5 6

Похожие рецепты

Сырный суп-пюре

Картофель Сливки 20% Твёрдый сыр Специи Зелень

Сырный суп-пюре - вегетарианский суп, который не может не порадовать своим приятным вкусом, цветом и пряным запахом!

55 мин

–

4.5

–

Суп-пюре из брокколи

Овощной бульон Брокколи Картофель Сливки 33% Оливковое масло Чеснок Морковь Лук Пучок петрушки

Приготовить суп-пюре из брокколи - задача несложная. Приготовить действительно вкусный суп-пюре из брокколи гораздо сложнее. Рассказываю, как это сделать.

1 ч.

4.3

Вегетарианский суп-пюре из брокколи

Вода Брокколи Орехи кешью Оливковое масло Чеснок Репчатый лук Морковь Сельдерей Листья тимьяна Соль Черный молотый перец

Большинство вегетарианцев разбираются в овощах, их полезных свойствах, лучше, чем обычные мясоеды. Этот рецепт вегетарианского супа-пюре из брокколи рассказала мне подруга-вегетарианка. Очень вкусный.

30 мин

–

3.7

–

Сырный суп-пюре в мультиварке

Вода Сыр Куриное филе Рис Растительное масло Чеснок Картофель Морковь Соль Луковица Перец

Очень сытный, вкусный сырный суп-пюре в мультиварке станет отличным обедом для всей семьи. Простые ингредиенты в правильном сочетании превращаются в невероятное блюдо.

2 ч. 30 мин

3.7

189

Сырный суп с брокколи

Вода Броколли Филадельфия сыр Твёрдый сыр Лук Чесночная пудра Кубик куриного бульона

Показываю, как приготовить очень сытный сырный суп с брокколи. Такой суп можно смело подавать и в качестве первого блюда на званом ужине, и в обычные будние дни. Вкусно и очень сытно.

45 мин

–

4.3

–

Суп-пюре из фенхеля и брокколи

Овощной бульон Брокколи Сметана Оливковое масло Чеснок Луковица Луковица фенхеля Лавровый лист Соль Черный перец

Рецепт приготовления густого супа из брокколи и фенхеля.

1 ч.

–

4.0

105

Нежный сырный суп с брокколи

Цельное молоко Сыр Молоко пополам со сливками Мука Луковица Головки брокколи Мускатный орех Соль и свежемолотый черный перец Куриный бульон для разбавления

Рецепт приготовления супа с луком, молоком, сливками, брокколи, сыром и мускатным орехом.

40 мин

–

5.0

–

Сырный суп с курицей

Плавленый сыр Растительное масло Картофель Морковь Лук репчатый Куриная грудка Специи

Приготовим вкуснейший супчик на курочке, да с сырным вкусом. Плавленый сыр дарит супу нежный вкус. Натирать на терку сыр не имеет смысла, при кипении он отлично распределяется в блюде.

1 ч.

4.7

136