Сырный суп с брокколи
Показываю, как приготовить очень сытный сырный суп с брокколи. Такой суп можно смело подавать и в качестве первого блюда на званом ужине, и в обычные будние дни. Вкусно и очень сытно.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кубик куриного бульона 4 Штуки
- Вода 4 Стакана
-
Лук
3/4 Стакана
Мелко нарезанный - Броколли 2 Стакана
-
Филадельфия сыр
200 Грамм
Одна упаковка -
Твёрдый сыр
200 Грамм
Типа Чеддера - Чесночная пудра 1/2 Чайных ложки
Шаг 1
Для начала приготовить брокколи. Для этого замороженные овощи отварить на медленном огне до готовности. Варить не более 15 минут пока брокколи не станет мягким.
Шаг 2
В отдельной кастрюле размешать 4 стакана воды и 4 кубика куриного бульона. Варить на медленном огне, пока кубики полностью не растворятся.
Шаг 3
Мелко нарезать 0,75 средней луковицы и добавить в куриный бульон.
Шаг 4
Добавьте к бульону 1/2 чайной ложки пудры гарлик.
Шаг 5
Нарезать кубиками сыр Филадельфия и добавить к бульону. Следите, чтобы суп не закипал - он должен томиться на медленном огне.
Шаг 6
Отваренный брокколи остудить и мелко нарезать.
Шаг 7
Когда сыр Филадельфия растворится в бульоне добавьте в кастрюлю нарезанный брокколи. Перемешать и продолжать томить суп на медленном огне.
Шаг 8
Накрыть суп крышкой и томить на медленном огне в течение 30 минут.
Шаг 9
Нарезать кубиками твёрдый сыр (типа Чеддера)
Шаг 10
Добавить нарезанный сыр в суп и размешать. Томить на медленном огне пока сыр полностью не растворится. Подавать горячим, украсить зеленью. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Сырный суп с брокколи"
![Видео рецепт Сырный суп с брокколи](https://i.ytimg.com/vi/T55g03caeRs/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
![:laugh: :laugh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/laugh.gif)
![:happy: :happy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/happy.gif)
Похожие рецепты
![Легкий овощной суп с кетчупом](https://img.povar.ru/mobile/63/e3/a6/d8/legkii_ovoshnoi_sup_s_ketchupom-606668.jpeg)
![Крем-суп с брокколи и сыром](https://img.povar.ru/mobile/d8/7d/a4/2b/krem-sup_s_brokkoli_i_sirom-475034.jpg)
![Суп Минестроне с брокколи](https://img.povar.ru/mobile/a9/44/91/d7/sup_minestrone_s_brokkoli-453591.jpg)
![Крем-суп из брокколи диетический](https://img.povar.ru/mobile/82/d7/b0/f0/krem-sup_iz_brokkoli_dieticheskii-311915.jpg)
![Запеканка из брокколи в духовке](https://img.povar.ru/mobile/a5/47/92/c6/zapekanka_iz_brokkoli_v_duhovke-113909.jpg)
![Брокколи с креветками](https://img.povar.ru/mobile/a3/f5/6c/1f/brokkoli_s_krevetkami-64201.jpg)
![Салат с брокколи](https://img.povar.ru/mobile/4f/69/18/7b/salat_s_brokkoli-56276.jpg)