Суп-пюре с сыром
Отличный вариант для обеда. Сытно и вкусно! Готовится быстро и особых ингредиентов не требует.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Брокколи
4 Части
Головки - Лук 1 Штука
- Молоко 4 Стакана
- Тертый сыр 3 Стакана
- Мука 1/3 Стакана
- Сливочное масло 50 Грамм
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Растопить масло в кастрюле.
Шаг 2
Лук порезать кубиками, добавить в масло и жарить примерно 3-4 минуты.
Шаг 3
Затем добавить муку и жарить примерно 1 минуту.
Шаг 4
Вливаем молоко и всё хорошо перемешиваем.
Шаг 5
Добавляем брокколи.
Шаг 6
И сыр. Солим и перчим по вкусу. Уменьшаем огонь и варим примерно 20-30 минут пока брокколи не станет мягким.
Шаг 7
Затем измельчаем всё в блендере.
Шаг 8
Суп готов. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Суп-пюре с сыром"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.9
7
