Суп-пюре с сыром
45 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Soleil

Суп-пюре с сыром

Отличный вариант для обеда. Сытно и вкусно! Готовится быстро и особых ингредиентов не требует.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лук 1 Штука
  • Сливочное масло 50 Грамм
  • Мука 1/3 Стакана
  • Молоко 4 Стакана
  • Брокколи 4 Части
    Головки
  • Тертый сыр 3 Стакана
  • Соль, перец По вкусу

Шаг 1

Растопить масло в кастрюле.

Растопить масло в кастрюле.

Шаг 2

Лук порезать кубиками, добавить в масло и жарить примерно 3-4 минуты.

Лук порезать кубиками, добавить в масло и жарить примерно 3-4 минуты.

Шаг 3

Затем добавить муку и жарить примерно 1 минуту.

Затем добавить муку и жарить примерно 1 минуту.

Шаг 4

Вливаем молоко и всё хорошо перемешиваем.

Вливаем молоко и всё хорошо перемешиваем.

Шаг 5

Добавляем брокколи.

Добавляем брокколи.

Шаг 6

И сыр. Солим и перчим по вкусу. Уменьшаем огонь и варим примерно 20-30 минут пока брокколи не станет мягким.

И сыр. Солим и перчим по вкусу. Уменьшаем огонь и варим примерно 20-30 минут пока брокколи не станет мягким.

Шаг 7

Затем измельчаем всё в блендере.

Затем измельчаем всё в блендере.

Шаг 8

Суп готов. Приятного аппетита!

Суп готов. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Суп-пюре с сыром"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×