Сырный суп со сливками
Если хотите накормить вкусным и сытным обедом своих домашних или нежданных гостей - сырный суп со сливками станет отличным вариантом. Он очень нежный и легкий, но в то же время питательный.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 2 штук
- Лук 1 штук
- Морковь 1 штук
- Сыр 50 грамм
- Сливки 50 грамм
- Плавленый сыр 1 штук
- Зелень По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Этот суп не готовится на бульоне, поэтому нарезаем картофель, отправляем его в холодную воду и доводим до кипения, снимая пену. Солим и приправляем по вкусу, варим картофель до готовности.
Шаг 2
2. Пока варится наш картофель, отправляем нарезанные лук и морковь на сковороду. Жарим овощи на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
3. Натираем два вида сыра: твердый и плавленый.
Шаг 4
4. Когда овощи будут поджарены, добавляем их в суп, также добавляем натертый сыр. Доводим все до кипения, солим и приправляем по вкусу. С солью нужно быть очень аккуратными, поскольку сыр достаточно соленый.
Шаг 5
5. В самом конце вводим сливки и добавляем нарезанную мелко зелень. Доводим до кипения и снимаем с огня.
Шаг 6
6. Пока готовится наш суп, можно приготовить гренки. Такой сырный суп со сливками очень вкусно сочетается с гренками из белого хлеба.
Видео рецепт "Сырный суп со сливками"
Похожие рецепты
