Крем-суп с сыром и брокколи
Любите ли вы сырные крем-супы так, как люблю их я? Если да, то этот рецепт вам пригодится. В нём есть всё, что нравится: сливочный вкус, мягкая текстура и аппетитный аромат. Вам стоит попробовать!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочное масло 50 грамм
- Мука пшеничная 30 грамм
- Молоко 240 мл
- Сливки жирные 240 мл
- Куриный бульон 720 мл
- Чеддер 100 грамм
- Брокколи 300 грамм
- Репчатый лук 1 штука
- Соль По вкусу
Калорийность
112 ккал
Калорийность
22 г
Белки
16 г
Жиры
18 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Мелко нарубите брокколи и лук.
Шаг 2
Затем лук обжарьте в кастрюле на масле в течение 5 минут, помешивая.
Шаг 3
Потом всыпьте к нему муку, быстро перемешайте.
Шаг 4
Далее влейте в кастрюлю молоко, сливки и бульон. Доведите всё до кипения, а после этого добавьте брокколи.
Шаг 5
Спустя 10 минут варки натрите в суп сыр.
Шаг 6
Через 1-2 минуты плиту выключите. Суп готов! Перемешайте его, добавьте соль и подавайте. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.0
3
Похожие рецепты
Крем-суп из брокколи с сыром
Брокколи
Мягкий сыр
Куриный бульон
Молоко
Лук
Чесночный порошок
Это замечательный и очень ароматный суп. Он также очень нежный. Подходит для лёгкого завтрака, диетического питания. Насладитесь его нежным вкусом и цветом, получив при этом море витаминов!
Суп-пюре из брокколи с сыром
Овощной бульон
Брокколи
Картофель
Сельдерей черешковый
Лук белый
Сыр Филадельфия
Петрушка
Оливковое масло Extra virgin
Соль, перец
Любите крем-супы? Тогда вам определенно стоит попробовать суп-пюре из брокколи с сыром. Он не только невероятно вкусный, но и очень полезный. Поэтому его рекомендуют готовить на обед для детей.
Овощной суп-пюре с брокколи
Сливки
Плавленый сыр
Брокколи
Лук
Морковь
Картофель
Соль
Любители супов-пюре оценят суп-пюре из брокколи со сливками и плавленым сыром. Его можно готовить даже детям (если без плавленого сыра, то даже детям от года). Подайте к супу гренки, они дополнят его.
Сырный суп с брокколи в булочках
Бульон
Брокколи
Сливки 20%
Сыр твердый
Масло сливочное
Мука
Морковь
Лук репчатый
Соль, перец
Булочки для гамбургеров
Этот суп настолько ароматный, что, уж поверьте, вы не сможете устоять, чтобы не попробовать хоть немного сразу же после приготовления. Так и было со мной. Суп получился просто великолепным.
Сырный суп с брокколи и курицей
Куриный бульон
Брокколи
Плавленый сыр
Рис пропаренный
Подсолнечное масло
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Соль
Перец черный молотый
Сырный суп с брокколи и курицей — сытное, нежное и необыкновенно вкусное первое блюдо. Куриный бульон, полезный овощ брокколи и мягкий сыр делают блюдо почти диетическим для взрослых и детей.
Крем-суп из брокколи в мультиварке
Брокколи
Сливки
Сыр
Растительное масло
Луковица
Морковь
Соль
Насыщенный, но при этом очень легкий и невероятно вкусный крем-суп из брокколи в мультиварке станет отличным вариантом полезного обеда для всей семьи.
Суп-пюре из брокколи со сливками
Бульон
Брокколи
Сливки
Чеснок
Мускатный орех молотый
Картофель
Соль
Лук репчатый
Перец душистый молотый
Этот суп - идеальный вариант для обеда или ужина, который понравится не только людям, придерживающимся правильного питания, но и самым требовательным гурманам, ведь он просто невероятно вкусный!
Крем-суп из брокколи и шампиньонов
Шампиньоны
Сливки
Брокколи
Морковь
Масло оливковое
Лук репчатый
Специи
Кубик бульона
Нежные крем-супы очень нравятся не только взрослым, но и детям. В состав данного обеденного блюда входят брокколи, шампиньоны и сливки. Крем-суп обладает ярким сливочным вкусом и насыщенностью.
Крем-суп из брокколи с молоком
Брокколи
Молоко
Сливки
Масло сливочное
Чеснок
Лук репчатый
Сыр мягкий
Как ни странно, овощи с молоком иногда очень даже сочетаются. Я люблю овощные супы. Кроме того, без молока свой рацион тоже не мыслю. Вот идея, как приготовить крем-суп из брокколи с молоком.
Суп-пюре из лука-порей и брокколи
Овощной бульон
Брокколи
Сливки
Масло оливковое
Масло сливочное
Чеснок
Лук-порей
Картофель
Соль
Черный молотый перец
Предлагаю попробовать суп-пюре из лука-порей и брокколи. Это очень удачное сочетание! Лук-порей имеет более нежный и ароматный вкус по сравнению с луком репчатым, а брокколи делает нежным и кремовым.
Крем-суп из брокколи для детей
Бульон
Брокколи
Сливки
Чеснок
Орегано
Лук репчатый
Соль
Овощной крем-суп – идеальный обед для детей и взрослых. Готовится он очень просто и достаточно быстро, а получается вкусным, сытным и полезным. А что еще нужно нашим деткам для активного роста?
Суп-пюре с сыром
Молоко
Тертый сыр
Брокколи
Мука
Сливочное масло
Лук
Соль, перец
Отличный вариант для обеда. Сытно и вкусно! Готовится быстро и особых ингредиентов не требует.