Крем-суп из брокколи для детей
Овощной крем-суп – идеальный обед для детей и взрослых. Готовится он очень просто и достаточно быстро, а получается вкусным, сытным и полезным. А что еще нужно нашим деткам для активного роста?
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брокколи 400 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Сливки 100 мл
- Бульон 450-500 мл
- Орегано 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
Калорийность
56 ккал
Калорийность
2 г
Белки
5 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Брокколи я использовала замороженную, поэтому мне необходимо было разморозить ее до комнатной температуры. Если вы используете свежую головку брокколи, то тогда хорошенько промойте ее под проточной водой и разделите на соцветия.
Шаг 2
В кастрюлю сложите небольшие соцветия брокколи, измельченный лук и пропущенный через пресс чеснок.
Шаг 3
Затем всыпьте соль и специи, добавьте сливки, поставьте на огонь и доведите до кипения.
Шаг 4
Затем влейте бульон (я использую куриный, но можно взять также овощной бульон) и варите на медленном огне 20-25 минут.
Шаг 5
Пюрируйте суп при помощи погружного блендера до состояния жидкого пюре.
Шаг 6
Крем-суп из брокколи для детей готов!
Шаг 7
Подавайте супчик в небольших пиалах, украсив зеленью. Кушайте с удовольствием!
Видео рецепт "Крем-суп из брокколи для детей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
12
Pavel Mylnikov
13.01.2019 19:09
Очень вкусно!
Kataeva
06.01.2020 23:30
Ребенку не очень понравился суп, наверное из-за брокколи, а вот мне пришелся по вкусу 
Нежный, ароматный...
Нежный, ароматный... 
Стася
22.12.2018 02:40
Отличный суп! Я еще гренок нажарила к супу) Благодарю!
Liza1990
27.10.2018 18:00
Вкусный супчик, очень нежный 
Сыну понравился, буду готовить)
Сыну понравился, буду готовить) 
Ира
28.06.2018 23:40
Я бы сливки так долго не варила, сделайте как я, в готовый суп влила их, пюрировала, потом довела до кипения и готово. Супчик нежный, очень вкусный, варила на курином бульоне.
Ульяна
07.08.2017 23:40
Супчик замечательный, но для детей надо быть осторожным со специями...
Похожие рецепты
Диетический суп-пюре из брокколи
Вода
Брокколи
Манная крупа
Соль
Сливки или сметана
Кунжут
Предлагаю полезный и вкусный суп для диетического питания, который также пригоден для детского питания малышей от года. Подать к такому супу можно кусочек отварного нежирного мяса или вареное яйцо.
Крем-суп из брокколи без сливок
Бульон или вода
Брокколи
Шпинат
Чеснок
Оливковое масло
Лимон
Соль
Луковица
На обед для детей и взрослых предлагаю вам отличную идею - простой рецепт крем-супа из брокколи без сливок. Аппетитный, полезный и очень вкусный супчик получается. Веселый зеленый цвет радует глаз.
Овощной суп-пюре с брокколи
Сливки
Плавленый сыр
Брокколи
Лук
Морковь
Картофель
Соль
Любители супов-пюре оценят суп-пюре из брокколи со сливками и плавленым сыром. Его можно готовить даже детям (если без плавленого сыра, то даже детям от года). Подайте к супу гренки, они дополнят его.
Суп-пюре из брокколи со шпинатом
Бульон
Брокколи
Шпинат
Сыр
Оливковое масло
Соль
Луковица
Перец
Очень нежный, яркий, легкий и аппетитный суп-пюре из брокколи со шпинатом в домашних условиях придется по вкусу и взрослым, и детям. Побалуйте себя на обед этим удивительным супчиком.
Крем-суп из брокколи с плавленым сырком
Брокколи
Зеленый горошек
Плавленый сырок
Лук
Морковь
Специи
Картофель
Сельдерей
Нежный крем-суп из брокколи с плавленым сыром любят кушать даже дети. Он готовится очень быстро и может быть разбавлен различными овощами. Но в таком классическом варианте получается лучше всего.
Крем-суп из брокколи в мультиварке
Брокколи
Сливки
Сыр
Растительное масло
Морковь
Соль
Луковица
Насыщенный, но при этом очень легкий и невероятно вкусный крем-суп из брокколи в мультиварке станет отличным вариантом полезного обеда для всей семьи.
Крем-суп из брокколи с сыром
Брокколи
Мягкий сыр
Молоко
Куриный бульон
Чесночный порошок
Лук
Это замечательный и очень ароматный суп. Он также очень нежный. Подходит для лёгкого завтрака, диетического питания. Насладитесь его нежным вкусом и цветом, получив при этом море витаминов!
Гречневый суп с брокколи
Бульон куриный
Брокколи
Гречневая крупа
Подсолнечное масло
Картофель
Морковь
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Суп с гречневой крупой и брокколи — сочетание вкуса и пользы. В летние жаркие дни такие супы с овощами прекрасно подойдут на обед. Они всегда обеспечат вас витаминами и насытят в разгар рабочего дня.
Детский суп до года
Масло оливковое
Пармезан тертый
Цветная капуста
Картофель
Молоко
Соль
Когда ребенок достигает возраста 6-7 месяцев, в его рационе должны появиться новые продукты. Одним из самых популярных блюд для детей является суп. Расскажу, как правильно приготовить детский суп.
Чеддерский крем-суп с брокколи
Бульон куриный
Брокколи
Твёрдый сыр
Сливки
Масло сливочное
Мука
Лук
Морковь
Соль, перец
Нежный, вкусный, сытный, просто невозможно оторваться - все это можно сказать про сырный чеддерский крем-суп с брокколи, который сегодня мы будем готовить.
