Сливочный суп с брокколи и сыром
На обед для взрослых и детей хочу предложить вам чудесный супчик. Нежнейший, насыщенный, очень яркий и аппетитный. А главное — совсем несложный, так что прекрасно подойдет даже занятым хозяйкам.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочное масло 60 Грамм
-
Луковица
1 Штука
небольшая - Морковь 1-2 Штук
- Соль и перец По вкусу
- Сливки 2 Стакана
- Бульон 3 Стакана
-
Брокколи
2 Штуки
или 1 крупная - Сыр 500 Грамм
Количество порций
Шаг 1

1. Брокколи вымойте, обсушите и разделите на соцветия.
Шаг 2

2. Очистите и измельчите лук с морковью.
Шаг 3

3. Обжарьте на сливочном масле 3-5 минут, помешивая.
Шаг 4

4. Влейте бульон и сливки, посолите и поперчите по вкусу. Проварите 5 минут на среднем огне. Добавьте брокколи и сыр (часть оставьте для подачи). Продолжайте варить еще минут 10.
Шаг 5

5. Подавайте сливочный суп с брокколи и сыром горячим. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.0, всего
2
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
50 мин
Суп с фрикадельками, грибами и плавленым сыром
30 мин
Суп "Дыхание осени"

30 мин
Сырный суп с мидиями
45 мин
Чеддерский крем-суп с брокколи

40 мин
Овощной суп с брокколи

55 мин
Сырный суп-пюре
1 ч. 0 мин
Сырный суп с плавленым сыром
30 мин
Суп с брокколи и сыром по-быстрому