50 мин

Детский суп из брокколи

Честно сказать, данный суп я увидела, когда была в гостях у моей сестры. У неё растёт малютка, ему полтора годика, и он очень любит овощные супы-пюре. Вот и этот рецепт пришёлся ему по вкусу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Брокколи 300 грамм
Морковь 1 штука
Рис 2 стакана
Бульон 1 литр
Соль По вкусу
Растительное масло 2 ст. ложки
Репчатый лук 1 штука
Лавровый лист 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Морковь помойте, почистите и крупно натрите. Лук нашинкуйте. Бланшируйте овощи на сковороде в масле полторы минуты. Потом переложите их в кастрюлю и залейте бульоном.

Шаг 2

Промойте рис, его также засыпьте в бульон. Посолите и варите суп 15 минут. Разберите брокколи на соцветия, помойте и вкиньте затем в бульон. Варите ещё 10 минут.

Шаг 3

Затем снимите суп с огня, остудите его. С помощью блендера всё превратите в пюре. Положите лавровый лист, доведите до кипения.

Шаг 4

После закипания уберите лист и проварите супчик ещё 2 минуты. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Детский суп из брокколи"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 7

DianaV

27.09.2019 08:59

Делаю уже не в первый раз. Сегодня с цветной капустой. Распределяю по стерилизованным баночкам и убираю в холодильник. Хранится такой суп несколько дней. Очень удобно! Разогрел и можно есть)

Елена Трофимова

21.04.2016 13:09

Моих не обманешь. Брокколи не едят и суп не ели. А я так с удовольствием поела и радуюсь жизни)

Похожие рецепты

Крем-суп из брокколи для детей

Бульон Брокколи Лук репчатый Сливки Чеснок Орегано Соль

Овощной крем-суп – идеальный обед для детей и взрослых. Готовится он очень просто и достаточно быстро, а получается вкусным, сытным и полезным. А что еще нужно нашим деткам для активного роста?

35 мин

4.3

–

Детский суп

Брокколи Бульон куриный Молоко Сливки Сыр "Чеддер" Масло сливочное Мука Белый лук Соль, перец и приправы

Заставить детей съесть суп — дело не из легких. Если удачно пофантазировать и найти правильный рецепт, то дети не только суп будут кушать, но и «жареные гвозди» наминать! Так говорит родная бабка моя.

30 мин

–

5.0

–

Суп из брокколи со сливками

Брокколи Сливки Свежая зелень Сливочное масло Картофель Морковь Мускатный орех Соль Лук репчатый Перец душистый молотый

Простой рецепт супа из брокколи со сливками неоднократно выручал меня в тех случаях, когда требовалось накормить категорических противников всякой капусты. Он такой вкусный, что даже дети его едят!

1 ч.

–

3.9

–

Диетический суп-пюре из брокколи

Вода Брокколи Манная крупа Соль Сливки или сметана Кунжут

Предлагаю полезный и вкусный суп для диетического питания, который также пригоден для детского питания малышей от года. Подать к такому супу можно кусочек отварного нежирного мяса или вареное яйцо.

15 мин

5.0

Детский супчик

Вода Шпинат Филадельфия Брокколи Лук-порей Соль

Все мы знаем о пользе овощей, но порой накормить ими ребенка уж очень сложно, особенно некоторыми овощами. Мне кажется, что рецепт, как приготовить детский супчик, идеально решает проблему.

30 мин

–

5.0

Детский суп от 3 лет

Тыква очищенная Крупа для супа (на выбор) Чечевица Масло оливковое Морковь Соль Лук репчатый Помидоры черри

Всем мамам известно, что маленькие детки не очень любят супы. Специально для них я подобрала рецепт детского супа от 3 лет. Расскажу, как его приготовить. Оранжевый цвет супа очень понравится детям.

45 мин

4.6

–

Диетический суп из брокколи

Чеснок Растительное масло Луковица Яблоко Брокколи Соль Специи

Тем, кто предпочитает не только вкусные, но и низкокалорийные блюда, хочу рассказать простой и быстрый рецепт супчика. Он чудесно подойдет для рациона малышей и взрослых, так что рекомендую запомнить.

20 мин

–

2.8

Суп с фрикадельками и брокколи

Брокколи Фарш куриный Сливочный сыр Сухари панировочные Сельдерей корневой Зелень укропа, петрушки Растительное масло Соль Морковь Перец болгарский Картофель Лук репчатый Перец черный молотый Яйцо Лавровый лист

Легкий и в то же время сытный суп. Готовится очень просто и довольно быстро. Такой суп с удовольствием будут есть не только взрослые, но и дети. Суп получается красивым, вкусным и очень полезным.

1 ч.

–

4.4

–