Пюре из авокадо

Хочу вам рассказать, как приготовить пюре из авокадо. Получается отличный вариант закуски, его можно мазать на хлеб или крекеры, или же подавать в качестве оригинального соуса к мясу или гарнирам!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Авокадо 1 Штука
Горошек консервированный 100 Грамм
Лимонный сок 2 Ст. ложки
Сливки 100 Миллилитров
Специи По вкусу

Количество порций

Калорийность

107 ккал

Калорийность

5 г

Белки

7 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Итак, авокадо очищаем, убираем косточку, перемалываем в блендере до состояния пюре. Я обычно разрезаю авокадо вдоль по косточке, потом каждую половинку поворачиваю в противоположную сторону и "открываю" авокадо. Косточку вытаскиваю, врезая острие ножа в нее.

Шаг 2

2. Добавим горошек, лимонный сок и специи по вкусу. Продолжаем делать пюре.

Шаг 3

3. Отдельно взбиваем сливки, пока не увеличатся в объеме. Аккуратно смешаем с овощной массой. При необходимости, на свое усмотрение, еще добавим специи.