Пюре из авокадо
20 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Даша Петрова

Пюре из авокадо

Хочу вам рассказать, как приготовить пюре из авокадо. Получается отличный вариант закуски, его можно мазать на хлеб или крекеры, или же подавать в качестве оригинального соуса к мясу или гарнирам!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Авокадо 1 Штука
  • Горошек консервированный 100 Грамм
  • Лимонный сок 2 Ст. ложки
  • Сливки 100 Миллилитров
  • Специи По вкусу

Шаг 1

1. Итак, авокадо очищаем, убираем косточку, перемалываем в блендере до состояния пюре. Я обычно разрезаю авокадо вдоль по косточке, потом каждую половинку поворачиваю в противоположную сторону и "открываю" авокадо. Косточку вытаскиваю, врезая острие ножа в нее.

1. Итак, авокадо очищаем, убираем косточку, перемалываем в блендере до состояния пюре. Я обычно разрезаю авокадо вдоль по косточке, потом каждую половинку поворачиваю в противоположную сторону и "открываю" авокадо. Косточку вытаскиваю, врезая острие ножа в нее.

Шаг 2

2. Добавим горошек, лимонный сок и специи по вкусу. Продолжаем делать пюре.

2. Добавим горошек, лимонный сок и специи по вкусу. Продолжаем делать пюре.

Шаг 3

3. Отдельно взбиваем сливки, пока не увеличатся в объеме. Аккуратно смешаем с овощной массой. При необходимости, на свое усмотрение, еще добавим специи.

3. Отдельно взбиваем сливки, пока не увеличатся в объеме. Аккуратно смешаем с овощной массой. При необходимости, на свое усмотрение, еще добавим специи.

Шаг 4

4. Готово! Подавать рекомендую с крекерами и помидорками черри. Приятного аппетита!

4. Готово! Подавать рекомендую с крекерами и помидорками черри. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

14.12.2014 14:22
Cпасибо ,нам очень понравился ваш рецепт - вкусноо!!!
27.11.2014 22:31
Очень простое и вкусное пюре! Всем советую и еще девочки сочетание авокада и помидор имеет противораковое свойство. Очень доступно и полезно!

Похожие рецепты

×