Пюре из авокадо и батата
Вариаций на тему пюре масса. Но некоторые особенно хороши. В них идеально сочетаются текстуры и вкусы. Таким примером является этот рецепт. Оригинальное с одной стороны, а с другой - очень вкусное.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Батат 0,5 Штуки
- Авокадо 0,5 Штуки
- Яйцо 1 Штука
- Молоко или горячая вода 2 Ст. ложки
Количество порций
Шаг 1
1. Для начала почистите и нарежьте кубиками картофель.
Шаг 2
2. Затем приготовьте батат в пароварке или в кастрюле на пару. Варите его в течение 8 минут. В это же время отварите яйцо вкрутую.
Шаг 3
3. После этого картофель разотрите вилкой. Добавьте мякоть авокадо.
Шаг 4
4. Затем - только сваренный желток.
Шаг 5
5. Превратите ингредиенты в пюре с помощью вилки. Влейте молоко.
Шаг 6
6. Пюре перемешайте. Если готовите себе, то добавьте соль по вкусу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
1
