Найти идеальный рецепт

Суп-пюре из кабачков и авокадо
50 мин
1

Суп-пюре из кабачков и авокадо

Сегодня готовим суп-пюре из кабачков и авокадо — сытный, аппетитный и питательный, с шелковистой структурой. Если вы придерживаетесь правильного питания, такой рецепт вам понравится однозначно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Лук 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Кабачки 1 штука
  • Авокадо 1/2 штуки
  • Сливочное масло 50 грамм
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу
  • Вода или бульон 700 мл

Калорийность

163 ккал

Калорийность

8 г

Белки

10 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Кабачок сполосните и просушите, после обрежьте концы с обеих сторон. Нарежьте кабачок небольшими кубиками.

Шаг 3

Очистите лук и морковь, овощи сполосните и просушите.

Шаг 4

Переложите подготовленные овощи в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь, доведите до кипения.

Шаг 5

Варите овощи 25 минут. В конце приготовления добавьте соль и перец по вкусу, половину спелого очищенного авокадо.

Шаг 6

Измельчите суп при помощи погружного блендера. Добавьте кусочек сливочного масла. Перемешайте все и подавайте к столу.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Гаспачо с авокадо
Помидоры Перец болгарский Авокадо Огурец Лук репчатый Лимон Масло оливковое Белый винный уксус Соль Черный молотый перец
Гаспачо — это холодный испанский суп из овощей. Предлагаю приготовить одну из разновидностей блюда с авокадо. Он делает консистенцию гаспачо более кремовой и густой.
15 мин
5.0
118
Овощной суп-пюре
Куриный бульон Молоко Сливки Мука Морковь Лук репчатый Картофель Стебель сельдерея Петрушка Сыр Приправы Соль Перец
Суп-пюре из овощей – это настоящее объедение! Мало того, такой суп еще и насыщен витаминами и другими полезными веществами, содержащимися в овощах. Готовим!
50 мин
4.8
Суп с кабачками и курицей
Куриный бульон Масло оливковое Чеснок Майоран сушеный Куриное филе Вермишель Лук репчатый Перец сладкий Кабачки Помидоры
Любите нежные и ароматные супы? Приготовьте суп из кабачков и курицы. Прекрасная консистенция и насыщенный вкус делают этот суп незаменимым! Поехали!
1 ч.
4.4
42
Суп-пюре из батата
Батат Вода Шампиньоны Брокколи Кокосовое молоко Лимонный сок Чеснок Карри Имбирь Куркума Лук Соль Перец
Я очень люблю батат - сладкий картофель, он идеален для простых и полезных блюд. В этом рецепте предлагаю приготовить на его основе крем-суп.
1 ч.
4.0
×