Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Суп-пюре из картофеля с авокадо

50 мин

4

Антон Сорока

Суп-пюре из картофеля с авокадо

Суп состоит из оригинальных ингредиентов, которые отлично сочетаются между собой и дарят вам изумительный вкус. Рассказываю, как приготовить суп-пюре из картофеля с авокадо. Заинтересовались?

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло 3 ст. ложки
Лук 1 штука
Корень сельдерея 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Картофель (сладкий) 1,2 кг
Куриный бульон 1 литр
Корица 1 ч. ложка
Мускатный орех 1 щепотка
Сливки 0,5 стакана
Соль, перец По вкусу
Авокадо 2 штуки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Очистите картофель и нарежьте его небольшими кубиками. Очистите лук и корень сельдерея, лук нарежьте крупно, а вот корень сельдерея еще мельче, чем картошку.

1. Очистите картофель и нарежьте его небольшими кубиками. Очистите лук и корень сельдерея, лук нарежьте крупно, а вот корень сельдерея еще мельче, чем картошку.

Шаг 2

2. В кастрюлю положите сливочное масло и растопите его, затем выложите подготовленные ингредиенты, а также крупно нарезанные зубчики чеснока, влейте бульон и варите около 20-30 минут (до готовности овощей).

2. В кастрюлю положите сливочное масло и растопите его, затем выложите подготовленные ингредиенты, а также крупно нарезанные зубчики чеснока, влейте бульон и варите около 20-30 минут (до готовности овощей).

Шаг 3

3. Содержимое кастрюли переложите в блендер или используйте погружной, разомните все до состояния пюре, добавьте сливки и специи. Очистите авокадо и нарежьте его кусочками. Разлейте суп по тарелкам и выложите авокадо.

3. Содержимое кастрюли переложите в блендер или используйте погружной, разомните все до состояния пюре, добавьте сливки и специи. Очистите авокадо и нарежьте его кусочками. Разлейте суп по тарелкам и выложите авокадо.

Шаг 4

4. Украсьте суп сушеными травами или сливками. Подавайте его горячим к столу.

4. Украсьте суп сушеными травами или сливками. Подавайте его горячим к столу.

Видео рецепт "Суп-пюре из картофеля с авокадо"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Суп-пюре из картофеля с авокадо

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Гаспачо с авокадо

Помидоры Перец болгарский Авокадо Огурец Лимон Лук репчатый Масло оливковое Белый винный уксус Соль Черный молотый перец

Гаспачо — это холодный испанский суп из овощей. Предлагаю приготовить одну из разновидностей блюда с авокадо. Он делает консистенцию гаспачо более кремовой и густой.

15 мин

5.0

118

Суп с авокадо

Бульон куриный Сливки или сметана Авокадо Соль Перец черный молотый

Суп с авокадо я называю супом-пятиминуткой. Готовится он действительно очень быстро. Если на вашем пути встретились спелые авокадо, обязательно приготовьте его. Суп выходит сытный и необычный. Вперед!

5 мин

3.9

192

Суп-пюре из кабачков и авокадо

Вода или бульон Сливочное масло Кабачки Авокадо Лук Морковь Соль Перец

Сегодня готовим суп-пюре из кабачков и авокадо — сытный, аппетитный и питательный, с шелковистой структурой. Если вы придерживаетесь правильного питания, такой рецепт вам понравится однозначно!

50 мин

5.0

163

Холодный суп из авокадо

Шпинат Чеснок Авокадо Огурцы Лимон Соль Черный молотый перец Масло авокадо

Предлагаю приготовить холодный суп-пюре из авокадо. В жаркие летние дни, когда не хочется есть ничего тяжелого, он будет особенно актуален.

10 мин

5.0

51

Крем-суп из сладкого картофеля

Овощной бульон Батат Сыр Масло оливковое Кумин Соль Перец красный жгучий Черный перец Лук Петрушка

Мне очень нравится готовить блюда из батата. Во-первых, это вкусно и полезно, во-вторых, готовится батат довольно быстро. Сегодня я приготовлю крем-суп из сладкого картофеля всего за полчаса.

20 мин

4.3

140

Диетический овощной суп-пюре

Помидоры Плавленый сыр Масло сливочное Картофель Лук Морковь Пучок зелени Соль

Суп-пюре рекомендован для включения в различные диеты. Он не перегружает пищеварительную систему и на вкус замечателен. Особенно если приготовлен из овощей.

1 ч.

4.7

98

Суп-пюре из картофеля

Бульон Картофель Сливки Грибы Масло сливочное Лук репчатый Соль Перец

Здесь я хочу показать, как приготовить суп-пюре из картофеля. Это простой и быстрый рецепт с небольшим количеством ингредиентов, который обязательно порадует вас нежным и гармоничным вкусом.

30 мин

4.8

137

Овощной суп-пюре

Куриный бульон Молоко Сливки Мука Морковь Лук репчатый Картофель Стебель сельдерея Петрушка Сыр Приправы Соль Перец

Суп-пюре из овощей – это настоящее объедение! Мало того, такой суп еще и насыщен витаминами и другими полезными веществами, содержащимися в овощах. Готовим!

50 мин

4.8

–

Картофельный суп-пюре с фрикадельками

Вода Фарш Тыква Масло оливковое Картофель Морковь Яйцо Лук Специи

Расскажу, как приготовить картофельный суп-пюре с фрикадельками. Вкусно, сыто, да и как красиво выглядит этот суп… только ради этого стоит его хотя бы раз приготовить! Вам, я уверена, он понравится!

1 ч.

4.2

155

Суп-пюре из запеченных овощей

Овощной бульон Тыква Кабачок Масло оливковое Семена Чеснок сушеный Лук Морковь Перец болгарский красный Розмарин Соль Перец душистый молотый

Наступает осень - сезон яркой и полезной тыквы. Тыква просто идеально подходит для запекания. В духовке она становится более ароматной, остается сочной. Таким же станет и суп-пюре из запеченной тыквы.

30 мин

5.0

–

Cметанное желе

Сметана Вода Сахар Желатин Ванильный сахар

У нас в семье есть один семейный рецепт, который я узнала от своей мамы, а она — от бабушки. И все мои тёти и сёстры его тоже знают и любят. Я его готовлю с самого детства. Делюсь с вами.

7 ч.

4.2

297

Суп "Эстофадо"

Свинина Томаты протертые Уксус винный красный Чеснок Томатная паста Сахар коричневый Смесь перцев Орегано Лук репчатый Морковь Картофель Соль

Густой насыщенный мексиканский суп. По-моему, он даже больше рагу, чем суп, вроде нашего кубанского соуса. Недаром в Мексике его подают сразу за первое и за второе.

1 ч.

5.0

–

×