Картофельный суп-пюре с фрикадельками
Расскажу, как приготовить картофельный суп-пюре с фрикадельками. Вкусно, сыто, да и как красиво выглядит этот суп… только ради этого стоит его хотя бы раз приготовить! Вам, я уверена, он понравится!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 5 Штук
- Морковь 2 Штуки
- Яйцо 1 Штука
- Лук 2 Штуки
- Масло оливковое 5 Ст. ложек
- Вода 2 Литра
- Фарш 500 Грамм
- Специи По вкусу
- Тыква 150 Грамм
Количество порций
Калорийность
155 ккал
Калорийность
7 г
Белки
11 г
Жиры
8 г
Углеводы
Шаг 1
1. Морковку и лук измельчим и обжарим на оливковом масле.
Шаг 2
2. Кипятим воду, добавим в неё очищенные и порезанные кусочками картофель и тыкву. Варим до кипения, убавим огонь и добавим зажарку и специи.
Шаг 3
3. Когда снова закипит, убавим огонь. Перемешаем. Доводим до кипения. Отдельно фарш смешаем со специями и яйцом, формируем фрикадельки.
Шаг 4
4. Когда все будет готово, вынимаем фрикадельки, перетираем все ингредиенты в блендере. Затем опять кипятим, добавляем фрикадельки и специи. Еще раз доведите до кипения, и всё готово!
Видео рецепт "Картофельный суп-пюре с фрикадельками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2,
всего
5
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
0 мин
Густой томатный суп с фрикадельками
0 мин
Суп с фрикадельками и картошкой
0 мин
Суп-пюре из тыквы с фрикадельками
0 мин
Суп из фрикаделек
0 мин
Детский суп с фрикадельками
0 мин
Суп с фрикадельками и томатной пастой
0 мин
Наваристый суп с фрикадельками и овощами
0 мин
Суп с фрикадельками и чечевицей
0 мин
Домашний суп с фрикадельками
0 мин
Суп с фрикадельками и сыром
0 мин
Суп с фрикадельками и помидорами
0 мин
Суп с фрикадельками на курином бульоне