Наваристый суп с фрикадельками и овощами
На улице похолодало, и хочется чего-го наваристого, густого и сытного. Попробуйте мой суп с фрикадельками и овощами, бобовыми и томатами. Блюдо ароматное и сытное, идеальное для семейного обеда!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свинина 500 Грамм
-
Фасоль консервированная
1 Штука
банка - Картофель 3 Штуки
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
-
Помидоры
100 Грамм
консервированные в собственном соку - Мясной бульон 2 Литра
- Лапша 100 Грамм
- Зелень По вкусу
- Томатная паста 1 Ст. ложка
- Растительное масло 2 Ст. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте продукты для супа. Очистите овощи, промойте. Мясной бульон доведите до кипения.
Шаг 2
Кусочек свинины перекрутите на мясорубке, добавьте половинку мелко порезанного лук, зелень, соль, перец черный молотый. Перемешайте.
Шаг 3
Мокрыми руками сформируйте из фарша фрикадельки. Очищенный картофель порежьте небольшими кусочками.
Шаг 4
Опустите в бульон фрикадельки, картофель. Варите 20 минут.
Шаг 5
Порежьте лук, морковь и болгарский перец. Обжарьте на двух столовых ложках масла. Посолите по вкусу.
Шаг 6
Когда овощи будут почти готовы, добавьте томатную пасту и томаты в собственном соку, предварительно снимите с них кожуру (если она есть).
Шаг 7
Добавьте жареные овощи, фасоль (жидкость обязательно нужно слить, она не нужна).
Шаг 8
Добавьте лапшу и проварите суп 10 минут.
Шаг 9
Готовый суп заправьте свежей зеленью и подайте к столу!
Комментарии к рецепту
![](http://img.povar.ru/icook/uploads/be/a0/63/a9/82880.jpg)
![:happy: :happy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/happy.gif)
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
![](http://img.povar.ru/icook/uploads/2a/7d/29/ea/47293.jpg)
Похожие рецепты
![Пуктяй](https://img.povar.ru/mobile/b4/a9/3e/1a/puktyai_-569090.jpg)
![Кислые щи с квашеной капустой и свининой](https://img.povar.ru/mobile/23/ed/1b/b1/kislie_shi_s_kvashenoi_kapustoi_i_svininoi_-299370.jpg)
![Рассольник с огурцами и перловкой](https://img.povar.ru/mobile/cf/1b/b2/5e/rassolnik_s_ogurcami_i_perlovkoi-288163.jpg)
![Мисо суп со свининой](https://img.povar.ru/mobile/c8/c8/c7/6d/miso_sup_so_svininoi-346694.jpg)
![Немецкий суп айнтопф](https://img.povar.ru/mobile/a2/1a/8e/cf/nemeckii_sup_aintopf-336921.jpg)
![Суп со свининой и овощами](https://img.povar.ru/mobile/26/24/6d/e9/sup_so_svininoi_i_ovoshami-311088.jpg)
![Суп с ребрышками в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/cb/ff/bd/25/sup_s_rebrishkami_v_multivarke-138000.jpg)
![Рассольник классический](https://img.povar.ru/mobile/5f/8d/63/48/rassolnik_klassicheskii-81930.jpg)