45 мин

Суп с колобками из фарша

Вкусный и быстрый суп с колобками из фарша. Его можно сварить с добавлением любой крупы или совсем без нее. Подавать нужно горячим с зеленью. Рассказываю, как приготовить суп с колобками из фарша.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода 2-3 литров опционально
Фарш свино-говяжий 400 грамм
Картофель 350 грамм
Морковь 120 грамм
Лук 120 грамм
Рис 80-100 грамм
Яйцо 1 штука
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Растительное масло 2-3 ст. ложек
Зелень 1 пучок зеленый лук перо, укроп

Калорийность

195 ккал

Калорийность

4 г

Белки

8 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте продукты для супа. Количество воды можно варьироваться в зависимости от желаемой густоты супа. Доведите воду до кипения, не забудьте её посолить.

Шаг 2

Порежьте очищенный картофель кусочками или соломкой.

Шаг 3

Рис тщательно переберите и промойте до чистой воды. В кипящую воду положите рис и картофель, варите 15 минут.

Шаг 4

Порежьте мелко лук и морковь, отправьте овощи пассероваться на растительном масле до готовности.

Шаг 5

Фарш посолите, поперчите, смешайте с яйцом. Скатайте в маленькие колобки. В одном колобке примерно 1 чайная ложка (полная) фарша.

Шаг 6

Спустя 15 минут варки супа добавьте колобки к рису и картофелю, проварите еще 15 минут. Куриные колобки варятся меньше, до 10 минут.

Шаг 7

В конце варки заправьте суп спасерованными овощами, зеленью, проварите 1 минуту — и выключите огонь. Суп готов!

Видео рецепт "Суп с колобками из фарша"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.6 9

Эвелина

29.12.2019 23:45

Класс! Суп вкусный, особенно детям нравится, любят фрикадельки вылавоивать :happy:

Applepie

05.11.2018 01:00

Сытный и вкусный суп :smile:

За счет фрикаделек получился наваристый! Детям очень понравился! Спасибо, буду готовить еще!

Larisa1994

16.12.2017 21:20

Сытный супчик, вкусный! Спасибо!!!

Похожие рецепты

Суп с фрикадельками из фарша и колбасы

Постный говяжий фарш Белый рис Кукурузная мука Свиная колбаса Взбитые яйца Нарезанный свежий базилик Молоко Сушеный орегано Сушеный базилик Соль Чесночный порошок Молотый черный перец Молотый черный перец Нарезанный репчатый лук Банка говяжьего бульона Банка сальсы Банка очищенных и нарезанных помидоров

Рецепт приготовления супа с фрикадельками из фарша и колбасы. Очень вкусный и сытный суп.

2 ч. 20 мин

–

2.4

–

Густой итальянский томатный суп с макаронами и фаршем

Томатная паста Помидоры в собственном соку Фарш говяжий Фасоль белая консервированная Фасоль черная консервированная Специи итальянские Чеснок Красный перец Соль Черный перец молотый Луковица Морковь Стебель сельдерея Базилик свежий Пармезан

Густой итальянский суп с макаронами и фаршем - очень сытный горячий итальянский суп, который особенно хорош в холодное время года. Ингредиенты и рецептура просты, потому - нет причин не приготовить!

1 ч. 30 мин

–

4.1

–