Суп с фаршем
Предлагаю рецепт на заметочку экономным хозяйкам - максимальный вкус при минимальных затратах. Остался фарш от котлет? Так почему бы не сварить еще и суп с фаршем по этому рецепту? Очень рекомендую!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода 2 Литра
- Фарш 400 Грамм
- Картофель 5 Штук
- Морковь 1 Штука
- Лук 1 Штука
- Масло растительное 2 Ст. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Описание приготовления:
Зачастую хочется приготовить что-то новенькое, но с ингредиентами бывают проблемы. Для таких случаев подходит этот простой рецепт супа с фаршем - я научу, как сделать суп с фаршем особенным и очень-очень вкусным. Итак, рецепт:
1. Начнем с подготовительного этапа - фарш ставим размораживаться, а необходимые продукты - картофель, морковку и лук измельчаем.
2. Чтобы рецепт приготовления супа с фаршем не показался банальным, из фарша мы лепим фрикадельки, а овощи (кроме лука), режем кубиками, так красивее смотреться будет.
3. Пока режем, можем уже ставить воду греться. Как закипит - забрасываем картофель, и опять доводим до кипения.
4. Разогреваем сковородку, и примерно 2 минуты обжариваем на ней лук, потом добавляем морковь, и еще около 5 минут обжариваем, постоянно помешивая.
5. Теперь забрасываем зажарку к картофелю, и аккуратно ложим туда же наши фрикадельки из фарша. Важно, чтобы они не слишком разваливались.
6. Доводим наш суп до кипения, и еще пускай кипит минут так с десять.
7. Выключаем газ, и даем супу с фаршем настояться. Солим, перчим. Посыпаем зеленью - готово!
Я еще добавляю соевый соус, но тогда суп получится не таким прозрачным и нарядным. Так что это уже на ваше усмотрение.
Теперь и вы знаете, как сделать суп с фаршем легко, в малый срок и экономно!
Видео рецепт "Суп с фаршем"
![Видео рецепт Суп с фаршем](https://i.ytimg.com/vi/DIRGGH-0uww/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Дулма шурпа](https://img.povar.ru/mobile/2a/28/9e/6b/dulma_shurpa-565641.jpg)
![Суп мясной](https://img.povar.ru/mobile/3f/aa/62/db/sup_myasnoi-391119.jpg)
![Суп с фрикадельками с лапшой](https://img.povar.ru/mobile/17/2f/9c/2d/sup_s_frikadelkami_s_lapshoi-326981.jpg)
![Томатный суп с говядиной](https://img.povar.ru/mobile/8a/44/41/2a/tomatnii_sup_s_govyadinoi-149855.jpg)
![Суп с фрикадельками и клецками](https://img.povar.ru/mobile/0d/88/a8/8b/sup_s_frikadelkami_i_kleckami-113847.jpg)