Холодный суп из авокадо
Предлагаю приготовить холодный суп-пюре из авокадо. В жаркие летние дни, когда не хочется есть ничего тяжелого, он будет особенно актуален.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Авокадо 1 штука
- Огурцы 4 штуки
- Шпинат 50 грамм
- Лимон 1/2 штуки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Чеснок 2 зубчика
- Масло авокадо По вкусу
Калорийность
51 ккал
Калорийность
1 г
Белки
3 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Шпинат промойте, откиньте на сито и дайте стечь воде. Переберите и слегка обсушите, можно также удалить длинные хвостики у листьев.
Шаг 3
Огурцы очистите от кожуры и нарежьте ломтиками, чеснок очистите и порежьте пластинами. Авокадо разрежьте пополам, очистите от кожуры и удалите косточку, порежьте крупными кубиками.
Шаг 4
Из лимона выжмите сок.
Шаг 5
Переложите все подготовленные ингредиенты в чашу блендера и измельчите до однородного пюре. Затем влейте воды до желаемой консистенции — можно сделать суп погуще или более жидким, посолите и поперчите по вкусу. Еще раз пробейте в блендере до однородности.
Шаг 6
Перелейте суп в тарелку, сбрызнете ароматным маслом. При подаче можно добавить рисовые хлебцы и базилик для украшения. Холодный суп из авокадо готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Гаспачо с авокадо
Помидоры
Перец болгарский
Авокадо
Огурец
Лук репчатый
Лимон
Масло оливковое
Белый винный уксус
Соль
Черный молотый перец
Гаспачо — это холодный испанский суп из овощей. Предлагаю приготовить одну из разновидностей блюда с авокадо. Он делает консистенцию гаспачо более кремовой и густой.
Суп с авокадо
Бульон куриный
Сливки или сметана
Авокадо
Соль
Перец черный молотый
Суп с авокадо я называю супом-пятиминуткой. Готовится он действительно очень быстро. Если на вашем пути встретились спелые авокадо, обязательно приготовьте его. Суп выходит сытный и необычный. Вперед!
Суп-пюре из кабачков и авокадо
Вода или бульон
Сливочное масло
Кабачки
Авокадо
Лук
Морковь
Соль
Перец
Сегодня готовим суп-пюре из кабачков и авокадо — сытный, аппетитный и питательный, с шелковистой структурой. Если вы придерживаетесь правильного питания, такой рецепт вам понравится однозначно!
Супчик для души
Овощной бульон
Тыква
Кокосовое молоко
Масло оливковое
Чеснок
Паприка молотая
Картофель
Лук
Перец красный сладкий
Соль
Перец черный молотый
После праздничного застолья, на следующий день, так хочется чего-нибудь вкусного, но легкого. Тогда я готовлю этот овощной супчик для души. Легкий? Да! Но в то же время, он сытный и о-очень вкусный!
Суп Гаспачо
Томатный сок
Сахар
Чеснок
Красный лук
Огурец
Помидоры
Цукини
Сельдерей
Соль
Табаско
Черный перец
Авокадо
Креветки
Холодный овощной суп. Гаспачо родом из Андалусии и представляет собой типичное блюдо средиземноморской кухни.
Форшмак с авокадо
Сельдь слабосоленая
Майонез
Авокадо
Яйцо куриное
Соль
Лук репчатый
Разновидностей форшмака великое множество и каждый найдет блюдо по своему вкусу. Например, для кето-диеты вы можете сделать вкусный форшмак с авокадо, заменяя этим маслянистым плодом отварную свеклу.
Санкочо
Три вида мяса
Мускатная тыква
Петрушка
Специи
Чеснок
Кукуруза
Острый перец
Красный лук
Сладкий перец
Плантан
Если вы любите путешествовать хотя бы на кухне, пробуя блюда разных стран и народов, тогда предлагаю вам на заметку удивительный рецепт. Это изюминка Доминиканы, которую стоит повторить.
Холодный суп из огурцов и кокосового молока
Кокосовое молоко
Петрушка
Чеснок
Корень имбиря
Огурцы
Базилик
Мята
Соль
Черный молотый перец
Лед
Холодные супы идеально подходят для жаркого лета! Если вам наскучила окрошка и свекольник, то рекомендую попробовать огуречный суп на кокосовом молоке. Готовится он просто и быстро!
Холодный суп из свеклы
Кефир
Огурец
Свекла
Авокадо
Яйцо
Бальзамический уксус
Зелень
Соль
Черный молотый перец
Соевое мясо
У меня уже давно перестали ассоциироваться супы только с наваристыми бульонами с овощами. В нашу семейную кухню проникли рецепты, которые пару лет назад я даже не предполагала пробовать.
Холодный суп из огурца и дыни
Огурцы
Дыня
Сметана
Масло растительное
Чеснок
Тимьян
Соль
Черный молотый перец
Хочу поделиться рецептом оригинального супа из огурца и дыни. На первый взгляд такое сочетание может показаться совершенно невозможным, но поверьте — это стоит попробовать!
Холодный суп из лосося с луком-пореем
Вода
Филе лосося
Сливки
Сухое белое вино
Сливочное масло
Черешок сельдерея
Лук-порей
Репчатый лук
Картофель
Соль, перец
Лавровый лист
Рецепт приготовления холодного супа.
Холодный суп из шпината
Сыворотка
Сметана
Куриная грудка
Шпинат
Лук зеленый
Укроп
Картофель
Яйца
Соль
Перец черный
Шпинат очень полезный, его нужно есть побольше в начале лета. Салаты и супы намного вкуснее благодаря свежему шпинату. Предлагаю рецепт холодного супа из шпината на основе сыворотки и сметаны.