Суп из баклажанов с помидорами
30 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Цибульская Наталья

Суп из баклажанов с помидорами

Вкусный легкий супчик из овощей понравится и детям, и взрослым. Прекрасно освежает, может быть подан и горячим, и холодным. Заходите, и я покажу вам, как приготовить этот простой супчик!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Баклажан 1 Штука
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Помидор 2 Штуки
  • Масло подсолнечное 1 Ст. ложка
  • Сливки 300 Миллилитров

Шаг 1

Баклажан, лук и чеснок нарежьте кубиком и обжарьте с добавлением масла около 7 минут.

Баклажан, лук и чеснок нарежьте кубиком и обжарьте с добавлением масла около 7 минут.

Шаг 2

Добавьте нарезанные помидоры.

Добавьте нарезанные помидоры.

Шаг 3

Посолите, добавьте 100 мл. воды и потушите около 10 минут.

Посолите, добавьте 100 мл. воды и потушите около 10 минут.

Шаг 4

Добавьте сливки. Доведите до кипения. Затем пюрируйте с помощью блендера.

Добавьте сливки. Доведите до кипения. Затем пюрируйте с помощью блендера.

Шаг 5

При подаче посыпьте паприкой. Приятного аппетита!

При подаче посыпьте паприкой. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Girl
21.12.2019 11:30
Очень вкусный крем-суп! Я еще сухариков к нему поджарила :happy:
Леся
20.10.2018 12:00
Нежный и очень вкусный овощной супчик :smile: Мне больше всего понравился в горячем виде и с сырной лепешкой! Спасибо, вкусно!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×