20 мин

Томатный суп с сыром фета

Люблю томатные супы-пюре за их яркую краску, вкус и аромат. Аромат в этом рецепте блюду придадут базилик и розмарин. Суп готовится легко и быстро, подается с сыром фета и сметаной. Приятного аппетита!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидор 1 кг
Лук 1 штука
Чеснок 1-2 зубчиков
Сыр фета 100 грамм
Масло оливковое 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Базилик 1 ч. ложка сушенный
Перец черный молотый По вкусу
Розмарин 1 ч. ложка рубленый
Сахар 1 ч. ложка необязательно
Вода 0,5 литра
Сметана 2 ст. ложки для подачи

Калорийность

266 ккал

Калорийность

7 г

Белки

21 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи вымойте, лук и чеснок очистите.

Шаг 2

На помидорах сверху сделайте крестообразный надрез, залейте кипятком на 5 минут, очистите кожицу.

Шаг 3

На разогретом оливковом масле пассеруйте измельченный лук в течение 1 минуты, добавьте измельченный чеснок и травы.

Шаг 4

Добавьте измельченные помидоры, соль, перец, готовьте до размягчения помидор. Примерно 10 минут.

Шаг 5

Влейте воду, доведите до кипения, добавьте сахар по вкусу.

Шаг 6

Пробейте блендером до состояния пюре. Посыпьте измельченным сыром фета, подавайте со сливками или сметаной. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.2 5

Эльвира

18.01.2020 01:40

Приготовила - вкуснятина, спасибо за рецепт!

Натали

17.12.2018 22:18

Шикарный супчик! :wub:

Дарья Вакулова АВТОР

18.12.2018 20:43

Наташ, угощайся! ;)

Оксана Ч.

12.12.2018 01:53

Замечательный супчик, яркий и аппетитный!

Дарья Вакулова АВТОР

12.12.2018 19:22

Спасибо, Оксана! :)

Похожие рецепты

Суп Гаспачо

Помидоры Цукини Томатный сок Авокадо Огурец Сельдерей Красный лук Сахар Чеснок Соль Табаско Черный перец Креветки

Холодный овощной суп. Гаспачо родом из Андалусии и представляет собой типичное блюдо средиземноморской кухни.

30 мин

–

4.4

Андалузский суп

Помидоры Сухарики Чеснок Масло растительное Лук красный Соль Перец черный молотый

Ароматный андалузский суп подается к столу холодным, поэтому готовьте его и охлаждайте в холодильнике примерно за 1 час. Лучше всего использовать помидоры сочных сортов, а не мясистых, удаляя кожуру.

1 ч.

4.5

–

Суп из томатного сока с сыром

Томатный сок Овощной бульон Сыр Сливки Оливковое масло Чеснок Яблочный уксус Сахар Специи Луковица Соль

Если вы не знаете, что приготовить на обед, тогда рекомендую обратить свое внимание на этот интересный вариант, как приготовить суп из томатного сока с сыром. Легкий, аппетитный и на скорую руку.

20 мин

–

4.0

–

Итальянский помидорный суп

Овощной бульон или вода Помидор Масло оливковое Чеснок Лук Красный перец Розмарин, базилик

Итальянский помидорный суп отлично сочетается с сыром и гренками. Подают его чаще всего в жаркий летний день. Суп может быть как горячим, так и холодным. Пере вами - простой рецепт помидорного супа.

20 мин

–

4.5

–

Сербский томатный суп

Томаты Болгарский перец Лук Зелень Чеснок Орегано

Рецептов приготовления томатных супов множество. Один из таких - сербский томатный суп с пряностями. Именно травы придают ему пикантность. Такой суп часто готовят и на нашей кухне.

1 ч.

–

4.8

Суп томатный с овощами и плавленым сыром

Вода Томаты протертые Цветная капуста Сыр плавленый Фасоль зеленая стручковая Масло растительное Паприка молотая Базилик Орегано Сахар Картофель Лук репчатый Морковь Перец сладкий Соль

Яркий и очень вкусный суп! Питательный и легкий, готовится быстро и витаминов море. Что еще нужно в летнюю жаре? Предлагаю перейти к рецепту.

25 мин

–

5.0

Суп с сыром косичка

Вода горячая Орзо Масло растительное Укроп Картофель Морковь Лук репчатый Сыр косичка Соль

Ароматный суп с сыром косичка — невероятно вкусное блюдо, которое не только насытит, но еще и согреет в прохладные дни. Блюдо не требует добавления сметаны — его вкус идеален, благодаря мягкому сыру.

25 мин

–

4.4

–

Детский томатный суп

Помидоры Оливковое масло Чеснок Специи Лук репчатый

Сегодня я расскажу, как приготовить детский томатный суп. Такой вариант первого блюда очень хорош по своим вкусовым свойствам. Употреблять его можно деткам с 9 месяцев и старше. Полезный и легкий суп!

1 ч.

–

5.0

251

Итальянский томатный суп с хлебом

Помидоры Любой бульон или вода Черствый или подсушенный деревенский хлеб Оливковое масло Чеснок Желтый лук Соль Базилик Сахар Свежемолотый черный перец Оливковое масло

Рецепт приготовления супа из помидоров, лука, чеснока и черствого хлеба.

30 мин

–

4.5

–