Томатный суп с сыром фета
Люблю томатные супы-пюре за их яркую краску, вкус и аромат. Аромат в этом рецепте блюду придадут базилик и розмарин. Суп готовится легко и быстро, подается с сыром фета и сметаной. Приятного аппетита!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 штука
- Помидор 1 кг
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Сметана 2 ст. ложки для подачи
- Базилик 1 ч. ложка сушенный
- Розмарин 1 ч. ложка рубленый
- Сыр фета 100 грамм
- Соль По вкусу
- Сахар 1 ч. ложка необязательно
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Перец черный молотый По вкусу
- Вода 0,5 литра
Калорийность
266 ккал
Калорийность
7 г
Белки
21 г
Жиры
8 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Овощи вымойте, лук и чеснок очистите.
Шаг 2
На помидорах сверху сделайте крестообразный надрез, залейте кипятком на 5 минут, очистите кожицу.
Шаг 3
На разогретом оливковом масле пассеруйте измельченный лук в течение 1 минуты, добавьте измельченный чеснок и травы.
Шаг 4
Добавьте измельченные помидоры, соль, перец, готовьте до размягчения помидор. Примерно 10 минут.
Шаг 5
Влейте воду, доведите до кипения, добавьте сахар по вкусу.
Шаг 6
Пробейте блендером до состояния пюре. Посыпьте измельченным сыром фета, подавайте со сливками или сметаной. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
6
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Суп Гаспачо
Помидоры
Цукини
Томатный сок
Авокадо
Огурец
Сельдерей
Красный лук
Сахар
Чеснок
Креветки
Соль
Черный перец
Табаско
Холодный овощной суп. Гаспачо родом из Андалусии и представляет собой типичное блюдо средиземноморской кухни.
Андалузский суп
Помидоры
Сухарики
Чеснок
Масло растительное
Лук красный
Соль
Перец черный молотый
Ароматный андалузский суп подается к столу холодным, поэтому готовьте его и охлаждайте в холодильнике примерно за 1 час. Лучше всего использовать помидоры сочных сортов, а не мясистых, удаляя кожуру.
Суп из томатного сока с сыром
Томатный сок
Овощной бульон
Сыр
Сливки
Оливковое масло
Чеснок
Яблочный уксус
Сахар
Специи
Луковица
Соль
Если вы не знаете, что приготовить на обед, тогда рекомендую обратить свое внимание на этот интересный вариант, как приготовить суп из томатного сока с сыром. Легкий, аппетитный и на скорую руку.
Итальянский помидорный суп
Овощной бульон или вода
Помидор
Масло оливковое
Чеснок
Лук
Красный перец
Розмарин, базилик
Итальянский помидорный суп отлично сочетается с сыром и гренками. Подают его чаще всего в жаркий летний день. Суп может быть как горячим, так и холодным. Пере вами - простой рецепт помидорного супа.
Сербский томатный суп
Томаты
Болгарский перец
Лук
Зелень
Чеснок
Орегано
Рецептов приготовления томатных супов множество. Один из таких - сербский томатный суп с пряностями. Именно травы придают ему пикантность. Такой суп часто готовят и на нашей кухне.
Суп томатный с овощами и плавленым сыром
Вода
Томаты протертые
Цветная капуста
Сыр плавленый
Фасоль зеленая стручковая
Масло растительное
Паприка молотая
Базилик
Сахар
Орегано
Картофель
Морковь
Соль
Лук репчатый
Перец сладкий
Яркий и очень вкусный суп! Питательный и легкий, готовится быстро и витаминов море. Что еще нужно в летнюю жаре? Предлагаю перейти к рецепту.
Суп с сыром косичка
Вода горячая
Орзо
Масло растительное
Укроп
Картофель
Морковь
Соль
Лук репчатый
Сыр косичка
Ароматный суп с сыром косичка — невероятно вкусное блюдо, которое не только насытит, но еще и согреет в прохладные дни. Блюдо не требует добавления сметаны — его вкус идеален, благодаря мягкому сыру.
Итальянский томатный суп с хлебом
Помидоры
Любой бульон или вода
Черствый или подсушенный деревенский хлеб
Оливковое масло
Чеснок
Желтый лук
Соль
Базилик
Сахар
Свежемолотый черный перец
Оливковое масло
Рецепт приготовления супа из помидоров, лука, чеснока и черствого хлеба.
Суп-пюре с сыром и овощами
Бульон
Сельдерей
Сыр плавленый
Картофель
Лук репчатый
Цветная капуста
Майоран
Черный перец
Нежные супы-пюре готовить легко и просто. Не нужно заботиться о красоте и равномерности нарезки, и даже жевать не нужно! А уж добавка сыра сделает суп ароматным и вкусным!
Суп из жаренных с чесноком томатов
Помидор
Масло оливковое
Чеснок
Лук
Перец болгарский
Соль
Перец черный молотый
Перец красный жгучий
Легкий суп из запеченных с чесноком помидоров приготовить совсем просто. Все овощи запекаются в духовке, затем измельчаются до состояния пюре. Вот и все! Можно подавать к столу вкусный постный суп.
Испанский холодный суп Сальморехо
Помидоры
Ветчина
Белый хлеб
Оливковое масло
Миндаль нарубленный
Чеснок
Уксус винный
Соль
Яйцо сваренное вкрутую
Испанский холодный суп Сальморехо чуть менее популярен, нежели гаспачо, однако ничуть не менее вкусен и оригинален. По сути, сальморехо очень похож на гаспачо - это тоже холодный томатный суп.