Суп из жаренных с чесноком томатов
Легкий суп из запеченных с чесноком помидоров приготовить совсем просто. Все овощи запекаются в духовке, затем измельчаются до состояния пюре. Вот и все! Можно подавать к столу вкусный постный суп.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидор 1 кг
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Лук 1 штука
- Перец болгарский 1 штука
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Перец красный жгучий По вкусу
Калорийность
129 ккал
Калорийность
0 г
Белки
12 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Духовку включите на 220ºС (425ºF). Подготовьте необходимые продукты. Овощи вымойте, лук и чеснок очистите.
Шаг 2
Перец нарежьте на полоски, лук - кольцами, чеснок измельчите, помидоры - на половинки. Разложите овощи на противне, посолите и поперчите, полейте оливковым маслом. Поставьте запекаться их в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут до мягкости томатов. Тонкие ломтики чеснока приготовятся раньше, выньте их из духовки сразу после зарумянивания.
Шаг 3
Запеченные овощи немного остудите. У томатов снимите кожицу, сложите овощи в миску. Пробейте погружным блендером до состояния пюре. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
Подавать можно с тыквенными семечками, свежей зеленью, сыром или беконом, сметаной, сухариками. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
16
Добавить комментарий
Алекс
29.05.2025 07:33
Огромное спасибо за вкусный рецепт !
Hemingway's Guest
08.09.2020 00:39
Супер
Эльза
23.01.2020 11:05
Суп получился очень вкусный. Только у меня вместо петрушки зеленый базилик. В конце, в пюрированый суп добавила сыр Фета и несколько порезанных листиков базилика.
Дарья Вакулова
20.08.2020 11:47
Рада что супчик понравился)
Глория
23.01.2020 10:55
Рецепт супер! 
Дарья Вакулова
20.08.2020 11:46
Спасибо!
Blackwildcherry
16.12.2018 13:20
Ochen vkusno, spasibo!!!
Дарья Вакулова
17.12.2018 00:33
Рада, что рецепт пригодился! Готовьте с удовольствием!
Оксана Ч.
04.12.2018 01:57
Очень яркий и аппетитный супчик!
Дарья Вакулова
04.12.2018 21:32
Спасибо, Оксана!
Натали
03.12.2018 16:38
Шикарнейший суп! 
Дарья Вакулова
03.12.2018 18:18
Спасибо, Натали! :)
Вика Василенко
02.12.2018 12:42
Интересный суп!
Дарья Вакулова
02.12.2018 16:52
Вика, спасибо!
Похожие рецепты
Итальянский суп из помидоров
Помидоры
Апельсиновый сок
Молоко
Болгарский перец
Оливковое масло
Сельдерей
Чеснок
Соль
Перец
Зелень
Я обожаю итальянскую кухню. Италия вообще считается самой кулинарной страной мира. В моей кулинарной книге много рецептов итальянских блюд. Предлагаю один из вариантов итальянского супа из помидоров.
Томатный суп со сливками
Сливки
Растительное масло
Чеснок
Соль
Помидоры
Болгарский перец
Лук репчатый
Морковь
Базилик
Орегано
Перец черный молотый
Томатный суп со сливками - вкусный, ароматный и насыщенный. Его нежная и бархатистая структура покорит вас и готовить вы его будете очень часто. Такой суп можно подавать к обеду с вкусными сухариками.
Суп с тортеллини
Куриный или овощной бульон
Консервированные томаты
Тортеллини
Оливковое масло
Чеснок
Орегано
Лук
Соль и свежемолотый черный перец
Сыр Пармезан
Рецепт приготовления супа с консервированными помидорами, тортеллини, жареным луком, чесноком, шпинатом и сыром Пармезан.
Итальянский томатный суп с хлебом
Помидоры
Любой бульон или вода
Черствый или подсушенный деревенский хлеб
Оливковое масло
Чеснок
Желтый лук
Соль
Базилик
Сахар
Свежемолотый черный перец
Оливковое масло
Рецепт приготовления супа из помидоров, лука, чеснока и черствого хлеба.
Горячий томатный суп
Овощной бульон
Помидоры
Оливковое масло
Чеснок
Болгарский перец
Репчатый лук
Веточка свежего тимьяна
Соль
Черный молотый перец
Томаты отлично справляются с простудными заболеваниями и укрепляют иммунитет. В холодное время года рекомендую особенно увлечься блюдами из томатов. Например, приятный и вкусный горячий томатный суп.
Французский чесночный суп
Вода
Мука
Растительное масло
Тимьян
Вермишель
Головка чеснока
Соль, перец, зелень
Поклонникам изысканной и необычной кухни хочу предложить попробовать этот супчик. Минимум ингредиентов, несложный процесс и результат, который придется по вкусу даже гурманам. Рекомендую рецепт!
Сливочно-чесночный суп
Вода
Картофель
Лук
Сливки
Чеснок
Сливочное масло
Соль
Перец
Лавровый лист
Я обожаю чесночные и луковые супы, перепробовала множество вариантов, на хлебе или крупах и вот мой фаворит — на картофеле. Суп имеет нежную консистенцию и приятный чесночно-сливочный вкус.
Турецкий томатный суп
Вода
Твёрдый сыр
Мука
Растительное масло
Томатная паста
Соль
Чеснок
Помидор
Черный молотый перец
А вы пробовали турецкий томатный суп? Очень вкусный и сытный суп готовится быстро и легко. К тому же, он не добавит лишних килограммов и поможет справиться с плохим настроением. Побалуйте себя.
Афганский томатный суп
Помидоры
Консервированный нут
Спагетти
Масло растительное
Куркума
Пучок кинзы
Лук
Соль
Рецепт приготовления афганского томатного супа Ауш Гошти. Это блюдо афганской кухни поможет вам разнообразить ваше меню.
Помидорный суп
Вода
Оливковое масло
Черствый хлеб
Сыр тертый
Базилик
Чеснок
Соль
Сахар
Помидоры
Перец черный молотый
Вкусный помидорный суп, который можно есть и холодным, и горячим. Ингредиентов минимум, времени на готовку тоже, зато море вкуса и удовольствия при еде :) Итак, рецепт помидорного супа - в студию!
Самый вкусный борщ
Вода
Мясо для бульона
Томатная паста
Уксус
Чеснок
Лавровый лист
Картофель
Луковица
Морковь
Свекла
Капуста
Соль, перец, растительное масло
Еще не знаете, какое первое блюдо сделать на обед? Я хочу показать вам несложный пошаговый способ, как приготовить самый вкусный борщ. Насыщенный, аппетитный и сытный… чудесная идея для всей семьи!
Щи из свежей капусты с помидорами
Мясной бульон
Капуста
Помидоры
Растительное масло
Чеснок
Картофель
Лук
Морковь
Соль
Специи
Зелень
Один из самых популярных супов - щи. Вариантов его приготовления очень много. Предлагаю сегодня приготовить щи из свежей капусты с помидорами.