1 ч.

Горячий томатный суп

Томаты отлично справляются с простудными заболеваниями и укрепляют иммунитет. В холодное время года рекомендую особенно увлечься блюдами из томатов. Например, приятный и вкусный горячий томатный суп.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры 1 кг
Чеснок 4 зубчика
Болгарский перец 1 штука Лучше красного цвета.
Репчатый лук 1 штука
Веточка свежего тимьяна 3 штуки
Оливковое масло 2 ст. ложки
Овощной бульон 1-1,5 литра Можете развести в кипятке кубик овощного бульона.
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

На две минуты опустите помидоры в кипяток.

Шаг 2

Так с помидоров вы легко снимите кожицу.

Шаг 3

Нарежьте репчатый лук, болгарский перец и очищенные помидоры равными по размеру кусочками.

Шаг 4

Выложите овощи на противень, покрытый пекарской бумагой. Выпекайте около тридцати минут.

Шаг 5

Испечённые овощи смешайте с оливковым маслом и специями.

Шаг 6

Выложите овощи в кастрюлю и добавьте к ним овощного бульона. Варите горячий томатный суп около 30 минут.

Шаг 7

Готовый суп измельчите блендером.

Шаг 8

Горячий томатный суп готов.

Видео рецепт "Горячий томатный суп"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.8 6

Похожие рецепты

Суп "Гаспачо" горячий

Бульон с мясом Помидоры Лук репчатый Перец болгарский Маслины Томатная паста Чеснок Соль, перец, специи

Это первое блюдо подают горячим, что на первый взгляд несколько необычно, т.к. классический гаспачо как раз холодный. Но не бойтесь попробовать этот вариант, как приготовить суп "Гаспачо" горячий.

2 ч.

–

4.4

–

Томатный суп (оригинальный рецепт)

Помидоры Оливковое масло Багет Базилик Бальзамический уксус Твёрдый сыр Чеснок Красный лук Соль, перец Перец сладкий

Любите импровизировать? Тогда вам несомненно понравится следующий рецепт. Сегодня я расскажу, как приготовить томатный суп по оригинальному рецепту. Блюдо получится очень вкусным. Приступаем!

50 мин

–

5.0

–

Томатный суп с охотничьими колбасками и фасолью

Фасоль консервированная Помидоры консервированные Охотничьи колбаски Растительное масло Томатная паста Зелень свежая Соль Сухие травы Картофель Лук репчатый Перец черный молотый Перец чили

Яркий, ароматный и насыщенный суп наполнит ваш организм энергией.Такой суп наверняка понравится мужчинам: он очень сытный, густой и острый. Женщинам понравится тоже, ведь готовится он быстро и легко.

45 мин

–

5.0

155

Томатный суп-пюре "Красная жара"

Бульон Сливки 20% Сливочное масло Орегано сушеный Соль Паприка молотая Морковь Помидоры Лук репчатый Лавровый лист Перец сладкий

Томатный суп-пюре "Красная жара" — по-настоящему летний и очень легкий суп, быстрый и простой в приготовлении. Ну, и невероятно вкусный. Конечно, это суп не совсем диетический, но очень легкий.

30 мин

4.5

Суп томатный "Ароматный"

Оливковое масло Помидор Чеснок Розмарин Соль и перец Зира Чабрец

Готовлю такой суп не очень часто, а только когда есть время. Он простой, но требует времени. Овощи для супа готовлю особым способом, в духовке. Расскажу, как приготовить суп томатный «Ароматный".

1 ч. 25 мин

–

3.0

204

Итальянская томатная похлебка

Томаты Вода Сливочное масло Луковица Соль, специи

Вы не думали, что первое блюдо можно сделать всего из трех ингредиентов? Яркий тому пример — блюдо итальянской кухни, которое делается по рецепту, как приготовить итальянскую томатную похлебку.

50 мин

–

4.6

–

Томатный суп с мясом

Филе баранины Чеснок Растительное или оливковое масло Картошка Красный сладкий перец Помидоры Базилик Соль Красный молотый перец

Предлагаю обалденный рецепт томатного супа с мясом, который готовится на баранине (но можно и на другом мясе), а в конце приобретает вид супа-пюре. Оригинальный суп, мои всегда остаются в восторге.

2 ч.

–

3.1

–

Томатный суп с тушеным перцем "Мексиканский тушкан"

Кукуруза консервированная Сыр тертый Масло оливковое Чеснок Сахар Смесь пряностей Орегано Уксус винный красный Чили перец Помидоры Яйцо Перец сладкий Лаваш листовой

Яркий и ароматный супчик с насыщенным вкусом! Готовится быстро и нравится абсолютно всем любителям сладкого перца. Вполне себе летнее блюдо, постное, вегетарианское, легкое и питательное.

30 мин

–

5.0

–

Томатный суп из томатного сока

Сок томатный Сметана Картофель Лук Перец болгарский Специи Томаты

Это очень простой рецепт томатного супа из томатного сока. Я такое легкое первое блюдо обычно готовлю летом, ведь кисловато-томатный суп можно подавать и холодным, как гаспаччо! Вкусно и аппетитно!

1 ч.

–

4.3

–

Томатный суп с говядиной и горошком

Говядина на кости Помидоры Горошек Рис Корень сельдерея Базилик сушеный Соль Лук Морковь Корень петрушки Черный молотый перец

Летом много спелых овощей, и в том числе мои любимые помидоры. Зимой купить хорошие помидоры проблематично, но если вам все таки удалось, то приготовьте сытный томатный суп с говядиной и горошком.

2 ч.

–

5.0

–

Густой итальянский томатный суп с макаронами и фаршем

Томатная паста Помидоры в собственном соку Фарш говяжий Фасоль белая консервированная Фасоль черная консервированная Специи итальянские Чеснок Соль Красный перец Черный перец молотый Морковь Базилик свежий Пармезан Луковица Стебель сельдерея

Густой итальянский суп с макаронами и фаршем - очень сытный горячий итальянский суп, который особенно хорош в холодное время года. Ингредиенты и рецептура просты, потому - нет причин не приготовить!

1 ч. 30 мин

–

4.1

–

Суп томатный с овощами и плавленым сыром

Вода Томаты протертые Цветная капуста Сыр плавленый Фасоль зеленая стручковая Масло растительное Паприка молотая Базилик Орегано Сахар Картофель Лук репчатый Морковь Перец сладкий Соль

Яркий и очень вкусный суп! Питательный и легкий, готовится быстро и витаминов море. Что еще нужно в летнюю жаре? Предлагаю перейти к рецепту.

25 мин

–

5.0