1 ч.

Томатный суп из томатного сока

Это очень простой рецепт томатного супа из томатного сока. Я такое легкое первое блюдо обычно готовлю летом, ведь кисловато-томатный суп можно подавать и холодным, как гаспаччо! Вкусно и аппетитно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 2 штуки
Лук 2 штуки
Перец болгарский 1 штука
Сметана 0.5 стакана
Сок томатный 1 литр
Специи По вкусу
Томаты 4-5 штук

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Сок вливаем в сотейник, кастрюльку с толстыи стенами или вот такую глубокую сковороду, ставим на огонь, доведем до кипения и пока снимем с огня. Тем временем в духовке прямо на противне запекаем кусочки помидоров, картошки, перца и лука. Если есть гриль, готовим на нем. Если духовка долго греется, просто обжарьте их на сухой сковороде.

Шаг 2

2. Теперь, когда овощи готовы, сок снова доводим до кипения, убавляем огонь, добавляем овощи и специи, и пусть опять закипит. После кипения держим 10-15 минут под крышкой на маленьком огне.

Шаг 3

3. Дальше просто измельчим в блендере все содержимое сотейника, затем возвращаем его обратно, добавим сметану, еще раз доведем до кипения и по желанию держим еще, если любите суп погуще.

Шаг 4

4. Вот и все! Подаем суп, посыпав свежей зеленью!

Видео рецепт "Томатный суп из томатного сока"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3 9

Похожие рецепты

Томатный суп с раковыми шейками

Помидоры Луковица Огурец Оливковое масло Красный винный уксус Растительное масло Раковые шейки Маслины Веточка базилика Соль, перец

Рецепт приготовления томатного супа с раковыми шейками от прованской кухни.

30 мин

–

5.0

310

Суп томатный

Помидоры Сливки Сливочное масло Сахар Чеснок Баклажаны Лук Соль, перец

Перед вами рецепт пикантного томатного супа с чипсами из баклажанов. Для супа используйте томатное пюре из свежих помидоров или консервированных томатов в собственном соку, а чипсы запекайте в духовке.

30 мин

–

3.6

104

Томатный суп

Сливки Масло оливковое Сушеные итальянские травы Черный молотый перец Перец болгарский красный Помидоры Чеснок Соль

Предлагаю приготовить томатный суп-пюре. У него нежная сливочная консистенция. Овощи предварительно запекаются в духовке, поэтому вкус супа получается ярким и ароматным.

50 мин

–

5.0

Тосканский томатный суп

Консервированные помидоры Помидоры черри Черствый хлеб Чеснок Морская соль Оливковое масло Свежемолотый черный перец Пучок базилика

Рецепт приготовления тосканского томатного супа. От одной мысли об этом кушанье можно пустить слюни! Это семейный суп - для детей и бабушек с дедушками (оба без зубов!).

20 мин

–

5.0

–

Афганский томатный суп

Помидоры Консервированный нут Спагетти Масло растительное Куркума Пучок кинзы Лук Соль

Рецепт приготовления афганского томатного супа Ауш Гошти. Это блюдо афганской кухни поможет вам разнообразить ваше меню.

1 ч. 30 мин

–

4.4

–

Классический томатный суп

Томаты в собственном соку Бульон куриный Томатный соус Масло сливочное Масло оливковое Мука Чеснок Лук-шалот Тимьян Соль, сахар, перец

В томатном супе вы не найдете мяса, а это значит, что им можно наслаждаться и в постные дни, заменив бульон на воду. В нем нет картофеля, но, тем не менее, он сытный и вкусный. Попробуйте сами!

1 ч.

–

4.5

–

Томатный суп с тостами

Белый хлеб Тертый сыр Бекон Сливки 30% Сливочное масло Оливковое масло Красный лук, нарезанный Зубчик чеснока, нарезанный Помидоры, нарезанные Соль и молотый перец

Рецепт приготовления томатного супа с тостами с сыром и беконом.

45 мин

–

4.6

–

Острый томатный суп с бараньим горохом

Куриный бульон Измельченные консервированные помидоры с соком Бараний горох Оливковое масло Молотый кориандр Соль Семена тмина Зубчик чеснока, фарш Сушеный красный перец чили Сметана Веточки петрушки, для гарнира

Рецепт приготовления острого томатного супа с перцем чили, чесноком, приправами и бараньим горохом.

25 мин

–

4.0

–

Томатный суп с беконом

Томаты Куриный бульон Сливки Измельченный лук шалот Оливковое масло Листья тимьяна Чеснок Ломтик бекона Соль и перец Хлеб для сэндвича Сыр для сэндвича

Суп очень вкусный. С этим рецептом вы запросто накормите самых привередливых членов семьи. Да и приготовить его достаточно просто. Пробуйте!

25 мин

–

5.0

–