Суп сырный с гренками
Признаться, я очень люблю сыр. Как жаль, что в последнее время он стал таким дорогим. Но иногда я все же балую себя вкусным супчиком. А как приготовить суп сырный с гренками, я сейчас расскажу.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 1 Литр
- Сыр плавленый 100 Грамм
- Сыр твердый 50 Грамм
- Хлеб 300 Грамм
- Картофель 3 Штуки
- Чеснок 3 Зубчика
- Масло растительное 4 Ст. ложки
- Лук репчатый 1 Штука
- Мука 3 Ст. ложки
- Зелень По вкусу
- Соль, перец, специи По вкусу
- Вода 1 Литр
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![Подготовим овощи. Картошку и лук почистим от кожуры и нарежем, как вы обычно это делаете для супа. Наливаем в кастрюлю молоко напополам с водой, нагреваем. Когда пойдет пар, можно добавлять картошку.](https://img.povar.ru/mobile/86/d0/ae/36/sup_sirnii_s_grenkami-267495.jpg)
Подготовим овощи. Картошку и лук почистим от кожуры и нарежем, как вы обычно это делаете для супа. Наливаем в кастрюлю молоко напополам с водой, нагреваем. Когда пойдет пар, можно добавлять картошку.
Шаг 2
![Разогреваем сковородку. Наливаем подсолнечного или оливкового масла и обжариваем лук. Затем, подсыпаем муки. Жарим на среднем огне, помешивая, минут 5-7.](https://img.povar.ru/mobile/c9/4d/46/44/sup_sirnii_s_grenkami-267497.jpg)
Разогреваем сковородку. Наливаем подсолнечного или оливкового масла и обжариваем лук. Затем, подсыпаем муки. Жарим на среднем огне, помешивая, минут 5-7.
Шаг 3
![Перекладываем зажарку из сковородки в кастрюлю, включаем очень маленький огонь. Достаем плавленый сыр, выкладываем его ложкой в будущий суп. Кладите сыра столько, сколько считаете нужным. Тут все зависит от вкуса.](https://img.povar.ru/mobile/d0/12/82/00/sup_sirnii_s_grenkami-267503.jpg)
Перекладываем зажарку из сковородки в кастрюлю, включаем очень маленький огонь. Достаем плавленый сыр, выкладываем его ложкой в будущий суп. Кладите сыра столько, сколько считаете нужным. Тут все зависит от вкуса.
Шаг 4
![Берем чистую сковородку, начинаем делать гренки. На мелкой терке трем чеснок. Наливаем в сковороду масло, подсаливаем-подперчиваем так, как вам нравится. Нарезаем хлеб на кубики. Я взяла белый, потому что он у меня был уже залежавшийся. Обжариваем кусочки в чесночном масле до румяности.](https://img.povar.ru/mobile/f3/74/8a/b9/sup_sirnii_s_grenkami-267504.jpg)
Берем чистую сковородку, начинаем делать гренки. На мелкой терке трем чеснок. Наливаем в сковороду масло, подсаливаем-подперчиваем так, как вам нравится. Нарезаем хлеб на кубики. Я взяла белый, потому что он у меня был уже залежавшийся. Обжариваем кусочки в чесночном масле до румяности.
Шаг 5
![Выключаем суп. По желанию добавляем нарезанную свежую зелень. Натираем сыр на терке, посыпаем им порцию горячего супа непосредственно в тарелке. Добавляем в суп гренки, их также можно подать отдельно. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/dd/c9/8a/6d/sup_sirnii_s_grenkami-267505.jpg)
Выключаем суп. По желанию добавляем нарезанную свежую зелень. Натираем сыр на терке, посыпаем им порцию горячего супа непосредственно в тарелке. Добавляем в суп гренки, их также можно подать отдельно. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Суп сырный с гренками"
![Видео рецепт Суп сырный с гренками](https://i.ytimg.com/vi/I2_8NfnE8jY/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Куриный сырный суп с плавленым сыром](https://img.povar.ru/mobile/d5/97/70/95/kurinii_sirnii_sup_s_plavlenim_sirom-437625.jpg)
![Куриный суп с плавленым сыром](https://img.povar.ru/mobile/9a/54/65/58/kurinii_sup_s_plavlenim_sirom-413729.jpg)
![Сырно-молочный суп с овощами](https://img.povar.ru/mobile/d5/b8/a8/9b/sirno-molochnii_sup_s_ovoshami-356369.jpg)
![Сырный крем-суп с курицей](https://img.povar.ru/mobile/5a/ec/a2/dd/sirnii_krem-sup_s_kuricei-334673.jpg)
![Cырный суп для детей](https://img.povar.ru/mobile/e1/6d/f5/ad/Cirnii_sup_dlya_detei-318967.jpg)
![Вешенки с плавленым сыром](https://img.povar.ru/mobile/ee/d6/43/d0/veshenki_s_plavlenim_sirom-260346.jpg)
![Сырный суп с фаршем](https://img.povar.ru/mobile/63/90/0d/2e/sirnii_sup_s_farshem-181166.jpg)