Сырный суп с сосиской
Ваша семья относится к поклонникам сырных первых блюд? Самое время узнать, как приготовить сырный суп с сосиской. Необыкновенно нежное первое блюдо обязательно понравится всем членам семьи.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода 3 Литра
- Сыр колбасный или плавленый 300 Грамм
- Сосиски 300 Грамм
- Лук репчатый 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Картофель 800 Грамм
- Масло подсолнечное 2 Ст. ложки
Шаг 1
1. Очистите морковь, натрите её на терке. Очистите от кожуры лук, порежьте кусочками. На раскаленную сковороду налейте растительное масло, пожарьте лук с морковью.
Шаг 2
2. Очистите и порежьте на небольшие кусочки картофель.
Шаг 3
3. Очистите от кожуры сосиски. Нарежьте их кружочками.
Шаг 4
4. Плавленый или колбасный сыр потрите на терке.
Шаг 5
5. Поставьте на огонь кастрюлю. Налейте в неё воду. Вскипятите. Положите в воду картофель. Добавьте прожаренный лук и морковь. Варите до готовности (до получаса), в зависимости от сорта картофеля.
Шаг 6
6. Как только картофель будет готов, добавьте в бульон измельченные сосиски и тертый сыр. Все ингредиенты перемешайте. Посолите при необходимости. Проварите еще несколько минут. Подавайте суп, посыпанный зеленью, с гренками. Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
