Сырный суп с сосиской
1 ч. 0 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Екатерина Мацулина

Сырный суп с сосиской

Ваша семья относится к поклонникам сырных первых блюд? Самое время узнать, как приготовить сырный суп с сосиской. Необыкновенно нежное первое блюдо обязательно понравится всем членам семьи.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Вода 3 Литра
  • Сыр колбасный или плавленый 300 Грамм
  • Сосиски 300 Грамм
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Картофель 800 Грамм
  • Масло подсолнечное 2 Ст. ложки

Шаг 1

1.	Очистите морковь, натрите её на терке. Очистите от кожуры лук, порежьте кусочками. На раскаленную сковороду налейте растительное масло, пожарьте лук с морковью.

1. Очистите морковь, натрите её на терке. Очистите от кожуры лук, порежьте кусочками. На раскаленную сковороду налейте растительное масло, пожарьте лук с морковью.

Шаг 2

2.	Очистите и порежьте на небольшие кусочки картофель.

2. Очистите и порежьте на небольшие кусочки картофель.

Шаг 3

3.	Очистите от кожуры сосиски. Нарежьте их кружочками.

3. Очистите от кожуры сосиски. Нарежьте их кружочками.

Шаг 4

4.	Плавленый или колбасный сыр потрите на терке.

4. Плавленый или колбасный сыр потрите на терке.

Шаг 5

5.	Поставьте на огонь кастрюлю. Налейте в неё воду. Вскипятите. Положите в воду картофель. Добавьте прожаренный лук и морковь. Варите до готовности (до получаса), в зависимости от сорта картофеля.

5. Поставьте на огонь кастрюлю. Налейте в неё воду. Вскипятите. Положите в воду картофель. Добавьте прожаренный лук и морковь. Варите до готовности (до получаса), в зависимости от сорта картофеля.

Шаг 6

6.	Как только картофель будет готов, добавьте в бульон измельченные сосиски и тертый сыр. Все ингредиенты перемешайте. Посолите при необходимости. Проварите еще несколько минут. Подавайте суп, посыпанный зеленью, с гренками. Приятного аппетита.

6. Как только картофель будет готов, добавьте в бульон измельченные сосиски и тертый сыр. Все ингредиенты перемешайте. Посолите при необходимости. Проварите еще несколько минут. Подавайте суп, посыпанный зеленью, с гренками. Приятного аппетита.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×