Сырный суп Тануки
1 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Екатерина Мацулина

Сырный суп Тануки

Для любителей необычной уникальной кухни и кулинарных шедевров предлагается рецепт, как приготовить сырный суп Тануки. Не отказывайте в удовольствии удивить семью и потрясти друзей своими талантами.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сыр 500 Грамм
    лучше разных видов
  • Куриное филе 200 Грамм
  • Бекон 100 Грамм
  • Болгарский перец 1 Штука
  • Лук 1 Штука
  • Сельдерей 0,5 Штуки
  • Морковь 1 Штука
  • Укроп По вкусу
  • Петрушка По вкусу
  • Чеснок 3-4 Зубчиков
  • Слики 100 Грамм
  • Кокосовое молоко 70 Миллилитров
  • Оливковое масло По вкусу
  • Мята 1 Штука
    веточка

Шаг 1

1.	Возьмите куриное филе, помойте в проточной воде и обсушите бумажным полотенцем. Опустите его в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на плиту. Добавьте лавровый лист и варите до полного приготовления мяса. После чего филе и лавровый лист достаньте из кастрюли.

1. Возьмите куриное филе, помойте в проточной воде и обсушите бумажным полотенцем. Опустите его в кастрюлю, залейте холодной водой и поставьте на плиту. Добавьте лавровый лист и варите до полного приготовления мяса. После чего филе и лавровый лист достаньте из кастрюли.

Шаг 2

2.	Очистите перец, лук, морковь, сельдерей, помойте и натрите на крупной терке. Возьмите сковороду, раскалите и добавьте немного растительного масла. Нарежьте зелень и чеснок и положите в сковороду. Огонь убавьте до слабого. Когда они будут почти готовы,  влейте ложку кокосового молока.

2. Очистите перец, лук, морковь, сельдерей, помойте и натрите на крупной терке. Возьмите сковороду, раскалите и добавьте немного растительного масла. Нарежьте зелень и чеснок и положите в сковороду. Огонь убавьте до слабого. Когда они будут почти готовы, влейте ложку кокосового молока.

Шаг 3

3.	Нарежьте сыр, чем больше различных видов, тем лучше. Бросьте сыр в куриный бульон. Помешивайте, пока не растворится.

3. Нарежьте сыр, чем больше различных видов, тем лучше. Бросьте сыр в куриный бульон. Помешивайте, пока не растворится.

Шаг 4

4.	В бульон добавьте кокосовое молоко и сливки. Куриное филе и бекон мелко порежьте. И положите в кастрюлю. Добавьте веточку мяты. Посолите, поперчите по вкусу и на медленном огне доведите до готовности. На сковороде обжарьте кубики хлеба в сливочном масле. Сырный суп Тануки готов. Приятного аппетита.

4. В бульон добавьте кокосовое молоко и сливки. Куриное филе и бекон мелко порежьте. И положите в кастрюлю. Добавьте веточку мяты. Посолите, поперчите по вкусу и на медленном огне доведите до готовности. На сковороде обжарьте кубики хлеба в сливочном масле. Сырный суп Тануки готов. Приятного аппетита.


Комментарии к рецепту

13.01.2020 20:47
Добавлю к уже сказанному свой вопрос. ЗАЧЕМ обсушивать бумажным полотенцем помытое куриное филе, если сразу после мытья его заливают холодной водой?
Rambalac
26.12.2016 13:35
Просто нелепый бред. В Японии не существует никакого супа Тануки. Половина ингредиентов вообще не используется в японской кухне. Автор не имеет понятия даже о простейших вещах японской кухни вроде приготовления правильного бульона.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×